汝会晓无，盐城品茶伓是单单食茶甘简单
诶，我共汝讲囉，最近许多侬问我，讲盐城品茶是伓是去底所间茶�坐下，随便点杯茶就可以？我听着，心里悄悄笑囉。汝讲是伓是？盐城品茶唔是甘简单囉，里面野有讲究，野有味道。汝伓会晓，蜀个品“茶”，唔单单是品茗，是整个“做代志”呵。
许日我去底所巷厝荡荡，听见底所两位老依伯在茶�里面攀讲，讲起盐城品茶其规则，我就伓禁停下来听囉。果真囉，老依伯讲起蜀个事情，真是有味囖！安呢，我今旦就共汝讲讲盐城品茶其门道，汝听着囖，可能着有用。
第一，茶叶伓是随便选，看茶如看人
照我看囖，盐城品茶其第一讲究，就是选茶叶。汝会晓福州盐城这底所茶�，伓是随便卖茶，其茶叶唔分品级，其实茶叶优劣，汝喝一口就知影囖。俗话讲，茶叶如人，汝要喝其味，先要选其对。汝讲是伓是？
共汝讲个诀窍囖，汝去底所盐城品茶，先问阿伯其茶叶是底所来的。老依伯会讲囖，福州其安溪铁观音、西湖龙井，许些老茶叶是最有名其囖。汝若伓会选，先试试铁观音，价钱伓贵，味道有条理，喝着有福州其味。
第二，茶器要对，伓然味道会变
诶，着咯！汝可能伓会晓，品茶其茶器也野重要囖！福州侬讲，品茗伓是随便用杯子囖，蜀个茶器要讲究囖。许日我后生囝时节，跟我阿公学品茗，阿公讲囖，茶器讲究其材质和巨细囖。好比汝喝乌龙茶，用瓷器小茶壶最好囖，蜀个味道才正囖。
偷偷共汝讲囖，福州茶器有一种叫“盖碗”，蜀个盖碗，汝泡茶时能锁住茶香，又能伓烫手，喝起来便当囖。汝去盐城品茶时，看着茶�有无盖碗，若有，汝就可以定心囖，蜀个茶�野有讲究囖。
第三，情况和气氛才是盐城品茶其精髓
盐城品茶伓单单是品茗囖，情况和气氛才是精髓囖。汝去底所巷厝里面，其茶�伓是大大间囖，蜀种小小茶�，挂着老福州的红灯笼，摆着竹椅，桌上放几本老书，底所角落另有几位老依伯攀讲其，安呢才有盐城品茶其味道囖。
我固细辰候听我公讲囖，以前福州巷厝里面，其茶�野多，其气氛就像汝在家里食茶甘自在。许日我带我囝去巷厝茶�，他讲囖，许种味道像回家其感受。汝讲是伓是，蜀个才是正正其盐城品茶囖。
汝可能会问：底所茶�最好？
着咯，我共汝讲囖，汝伓用特意找底所最贵其茶�囖，一般巷厝里面其茶�，随便荡荡找间有味道其就够囖。汝讲是伓是？安呢就对囖。
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