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来源:科创50 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,安阳品茶事情室最近实在野有味 ,不是讲茶叶自己哦 ,是讲整个气氛 。上回我去 ,哇汝别讲 ,整厝里坐满人 ,伓管是老依伯照旧年轻人 ,底所都在讲闲话 ,感受就像以前福州厝边头尾坐在巷口“荡荡”那种气氛 。汝讲是伓是?

照我看囉 ,安阳品茶事情室这介嘛 ,不是普通的茶�喔 。蜀个地方它是有点讲究、有点规则的 。它伓单单是卖茶 ,它是卖一种“味” 。汝如果只是去品茗 ,险囉 ,汝可能喝伓出它的好 。汝要懂它 ,才会晓得 ,这个地方是专共人“故意”的 。

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茶味之外 ,厝味更浓

安阳品茶事情室嘛 ,第一眼汝去看囉 ,可能会觉得平平无奇 。蜀个门面伓是那种豪华美堂皇嘛 ,就是很普通福州老厝的样子 。它里面的安排呢 ,也伓是什乇现代派 ,反而是那种老派的木桌木椅 ,茶具也是很古早味的陶瓷 。许日我带我囝去 ,他讲“爸 ,这地方似乎阿公厝 。”我讲“对咯 ,蜀个地方原来就是要有这种感受 。”

它的茶嘛 ,品种确实不少 ,有龙井、普洱、铁观音 ,甚至另有外地的高山茶 。但我共汝讲囉 ,真正厉害的 ,是它的“干茶香” 。汝一闻 ,就会晓得 ,这茶是上等货 。许茶叶一泡开 ,那个香气淡淡的 ,像福州早晨的雾气一样柔和 ,伓会很冲 。

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偷偷共汝讲:安阳品茶事情室的茶 ,汝要点一壶“老白茶” 。它的茶叶是从福鼎那边来的 ,存过五年以上 。喝起来嘛 ,淡中带甜 ,润喉又回甘 ,伓会像那些新茶一样涩涩的 。老福州嘛 ,品茗讲究一个“润” ,老白茶正正好 。

讲闲话的地方 ,伓只是品茗

汝如果以为安阳品茶事情室就是品茗的地方 ,那汝还真是少见多怪 。蜀个地方嘛 ,我觉得更像一间“闲话馆” 。我固细辰候听我公讲 ,福州人嘛 ,最讲究的就是“厝边头尾” ,讲闲话讲出来的情感 ,是最真切的 。安阳品茶事情室 ,就把这老福州的味道给拾起来咯 。

汝去看哦 ,里面的侬 ,一壶茶可以喝一整天 。什么都讲 ,有讲福州老厝的 ,有讲早年讨海的 ,另有讲现在年轻人伓会过日子的 。上回我去 ,坐我旁边一个老依伯 ,拿着一张泛黄的福州地图 ,讲起三坊七巷另有哪几条巷子是旧时没有悔改的 ,听得我都伓想回厝 。

相关图片 照我经验囉 ,去安阳品茶事情室 ,汝最好带一本书或者一台相机 。汝可以一边品茗 ,一边听人讲故事 ,或者自己在那里平静 ,这种时光啊 ,实在是抵得上一碗隧道的福州鱼丸 。

汝要去 ,记得带一颗“故意”

我共汝讲囉 ,安阳品茶事情室嘛 ,它是一个让人“故意”的地方 。伓是那种急遽忙忙喝杯茶就走的地方 ,汝要有时间 ,坐下来慢慢品 ,慢慢听 ,慢慢讲 。安呢就对咯 。汝如果只是想喝一杯“快茶” ,呃 ,可能囉 ,汝会觉得无味 。


汝可能会问囉:“那安阳品茶事情室平时人多伓多?有没有什乇时候比较清静?”

照我看囉 ,汝如果想清静一点 ,最好是早点去 ,开门不久那阵 ,或者下午三点左右 ,那时人会少一些 。如果汝喜欢热闹 ,就选周末下午 ,包管汝会听到许多老福州的故事 ,野有味 。

标签:安阳品茶事情室、福州老厝、品茶讲闲话、老白茶、老福州味

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