最近嘛，汝会晓伓是？
诶，我共汝讲囉，最近嘛，去海安品茶其侬实在是野多！汝去到海安巷厝里面，随随便便走一趟，茶�其门口着坐满侬，讲什么茶文化、茶道、茶礼，听着都似乎有点意思囉。伓过嘛，汝真要讲福州品茶，我照我看囉，海安底品茶才算是正宗味。汝讲是伓是？
啥叫海安品茶，汝知影伓是？
海安品茶嘛，其实就是福州其老厝文化底一部分囉。汝想啊，福州其巷厝，蜀种窄窄长长其地方着最适合坐下来食茶、讲闲话。海安品茶呢，汝伓是光光坐着食茶就算囉，汝还要会点门道，懂看茶叶、闻茶香，甚至会晓怎么搭配点心。汝伓是随便泡一杯茶就算其囉，安呢就伓正宗味囉。
古早茶文化，逿逿就野有味
许日嘛，我去海安打转，走究竟巷尾，伓然意会有间老茶�，门面平平，但握嗅馍伓是平平囉。我进去坐一坐，看着老依伯拿出一个小小其茶罐，倒出一撮茶叶，汝会晓伓是？蜀个茶叶嘛，伓是普通囉，野讲究！老依伯讲是“海安特供”，还共我讲这茶叶是福州山头老茶树种出来其，汝讲是伓是有福州味囉？
偷偷共汝讲呵，海安品茶其诀窍嘛，茶水伓能太热，茶叶野伓能泡太久。老福州其讲法是“头泡清，二泡浓，三泡回甘”。汝要学会怎么把茶泡到刚恰好，才算是会晓品茶囉。
品茶配点心，汝伓晓就伓算完整囉
福州品茶嘛，伓是光光食茶囉，配点心着是大讲究囉。汝去海安巷厝，茶�里面嘛都有蜀种“茶配”，像什乇红曲糕、芋泥饼、或者福州其锅边馃，汝一边食茶一边食蜀种点心，茶香和点心其味道融合起来，野是有味囉。汝汝伓试过，着真是伓晓福州其味囉。
后手问题：汝讲，汝伓食茶，着去海安要蒋式玩才好囉？
照我看囉，汝伓食茶着可以去荡荡囉，蜀种老厝巷厝野有味，走走看看，伓然意会着有好发明囉。汝讲是伓是？
标签：海安品茶、福州茶文化、巷厝品茶、福州点心、老福州味
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