来源：餐饮门头照图片，作者： ，：

诶，汝是伓是听人讲过“兰州城中村”？咱福州人嘛，讲起小巷子，第一想起三坊七巷，但兰州城中村底所那巷巷弄弄，也实在有够讲究
。最近嘛，我去彼厝荡荡，发明真是有趣，汝要听我攀讲下去，准保汝晓得些没听过的代志
。

兰州城中村在哪？汝会晓伓？

这介嘛，兰州城中村其实底所在福州晋安区，靠近东二环一带
。汝知影伓，城中村嘛，按我们福州话讲，就是“厝挨厝”的地方，屋子一栋栋挤在一块，巷子野窄，像极了老福州城厢里面的模样
。许多外地人住在这厝讨海，弄得这里头热闹得很
。

不过啊，讲到兰州城中村的小巷子，汝真要晓得，“绕来绕去，伓小心就迷路”
。我固细辰候听我公讲，福州人建厝，讲究风水，巷子嘛有时弯弯曲曲，像龙蛇行走
。兰州城中村底厝厝巷巷，虽无三坊七巷安呢古早，但味道有相似
。

汝要知影底所才好逿逿

这介嘛，兰州城中村的小巷子，就像福州鱼丸汤里头的炸肉丸子，看起来普通，但一口咬下去，那滋味就出来了
。巷子里头，藏了不少“香代志”
。好比有些厝厝头面伓起眼，但进去，可能就是一间隧道的福州小吃店
。

偷偷共汝讲囉，兰州城中村有间做锅边糊的店，巷尾才底所，门面平平，但味道实在野正
。许日我食完暗暝，行到巷尾，看见蜀间店门口坐几位老依伯着品茗，锅边糊的香味飘出来，我就晓得，蜀个是“有料”
。汝若有空，搁去试试！

另有一件代志哦，兰州城中村的小巷子里头，时常有些临时摆摊的小贩，在天光早上或黄昏时分，卖些福州外地的菜头、鱼干，甚至是手工的线面
。许多老福州人，早上去那厝买菜，顺便带几只福州线面回来煮汤，那味道，实在抵得上一碗老福州的拌面
。

巷子小，讲究多

汝若去兰州城中村荡荡，野要记着一件代志：巷子虽小，但规则不可少
。老福州人，走巷子讲究相互礼让，尤其是骑电动车的时候，伓能像野马乱窜，撞到人就伓悦目了
。记着，巷里头有小孩子玩耍，有时候另有些阿公阿嬷在聊天，得慢点，安呢才显得汝是个礼数人
。

另外嘛，巷子里常有些老厝，看着破旧，但许多是老辈侬传下来的屋子，汝去到人家厝门口，伓能随便指指点点，那是伓礼貌的
。福州人讲“厝里厝外有其事”，巷子里头的厝，总有它自己的故事
。

诶，讲到这厝，可能囉，汝会问：“兰州城中村的巷子有伓有什乇特产可以带回来？”

哎呀，汝还真问对了！照我看囉，汝可以去巷里挑些福州外地的小吃，好比锅边糊、芋头糕，或者手工鱼丸带回家，安呢朋友亲戚一起吃，就有味咯
。

标签：兰州城中村、福州小巷子、锅边糊、福州老厝、福州味

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