诶 ，汝会晓无 ，最近许多年轻侬都爱跑浑南小胡同讲拍照！讲实在话 ，拍照是悦目 ，但若伓是晓得点老福州其味 ，汝站到巷口拍一百张都野无滋味。许日 ，我带我孙女去走一回 ，才想起咱福州味其真谛 ，真是藏到细路（小巷）里面囉。
一、浑南糕饼店：许种古早味 ，真是找无第二家
汝若问我囉 ，浑南小胡同里啥地方最有味？肯定先共汝讲浑南糕饼店。这间店伓大 ，门口连块招牌都无 ，汝若伓是会晓 ，走已往就错过了。不过讲实在 ，里面做的糕点 ，那是从我阿公辰候就有的古早味。什么糯米糕、芋泥卷 ，手工做的 ，吃起来软糯香甜 ，真是抵得上汝一碗福州鱼丸囉。
偷偷共汝讲 ，浑南糕饼店的“红龟粿” ，是用古板的要领蒸出来的 ，外皮糯软 ，内馅甜咸适中。汝若早晨去 ，还会遇到老板蒸粿的情景 ，那香气 ，扑鼻囉！
不过 ，照我看囉 ，许种地方有规则 ，汝若伓排队 ，伓耐心等 ，可能还伓轮到汝。上回有个外地侬 ，讲蒋式（怎么）无要排队 ，结果被老板“客气”赶出去 ，笑死囉！
二、巷口老茶摊：福州人其“会厝”地方
许种老茶摊 ，在福州人心里 ，是讲闲话、会厝（聚集）的地方�；肽闲『诰陀幸患� ，虽伓大 ，但汝若下午三点去 ，准是满满一桌老依伯坐着泡茶、食花生。汝若伓晓得怎讲开场 ，就听他们讲古。许日我去 ，听他们讲“浑南小胡同以前野热闹” ，我才晓得 ，原来许巷子以前另有戏台囉。
共汝讲个小诀窍 ，汝若去茶摊 ，伓美意思啥都伓点 ，可以先点壶“龙眼茶” ，自制又解渴。再慢慢同老依伯聊 ，可能还会教汝些福州老规则。
我后生囝时节 ，常带我阿公去类似的茶摊 ，听他同老友讲“讨海”其代志。许种地方 ，真的是福州文化其根囉。
三、巷尾的锅边摊：夜晚必去的味道
讲到浑南小胡同 ，锅边摊是伓能漏的囉。许间店开到夜里 ，灯光昏黄 ，味道却香得不得了。锅边糊加点海蛎、海蛏 ，再撒点葱花 ，汝讲会伓会流口水？
许日 ，我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味囉！我点了一碗 ，坐到旁边听着他们讲古 ，整个人都松开下来 ，真是人生一大享受。
共汝讲 ，锅边糊要加点白胡椒粉 ，味道更香。伓过囉 ，汝若是伓吃辣 ，记得提醒老板 ，伓然一口下去 ，汝会喊“啊烧”�。ê美保�
汝讲到这里 ，可能会问：浑南小胡同还会有啥地方值得去？诶 ，照我看囉 ，汝若随着巷子慢慢走 ，每一间小店都有故事 ，每一口味道都有讲究。汝只要放慢脚步 ，许地方都会酿成汝心头好。
标签：#浑南小胡同 #福州味 #古早味 #锅边糊 #老茶摊
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