诶 ，汝会晓无 ，最近福州其人讲到茶 ，就常提起蜀个「小妹24小时品茗」。不是讲茶�多新奇 ，是因为它实在是有味 ，汝讲是伓是？我前几日去荡荡 ，专门去体验许个地方 ，想着也共汝攀讲一下 ，蜀个地方究竟蒋式个特别。
一碗茶汤里 ，藏着一座城
「小妹24小时品茗」啊 ，听讲是福州人自己弄出来的。它名字虽简单 ，但其实有几分讲究 ，汝听我讲囉。
许个地方24小时开着 ，汝就晓「24小时」这三个字嘛 ，已经够吸引了！哪有茶�伓关门的？这就像福州人过年过节 ，家里厝里总要喝上一杯热茶 ，茶是伓能断的。蜀个「小妹24小时品茗」 ，它讲的是福州人对茶的那种依赖 ，像厝里头的炊烟 ，伓曾停过。
讲到「小妹」 ，汝可能以为是啥“小女人”呵？其实伓是。它是借个意头 ，讲的是“亲切”、“家常”。它的茶�安排嘛 ，伓是洋气得像星巴克 ，也伓是古早得像三坊七巷的老厝。它是介于中间 ，给人一种随时随地坐下唛闲聊的感受。茶汤香 ，点心小 ，情况又伓失分 ，汝讲 ，是伓是福州味？
茶里的“老步伐”
我共汝讲囉 ，去「小妹24小时品茗」 ，伓要只冲着品茗去 ，那是伓会晓“诀窍”。这介嘛……蜀个地方讲究的是“品茗的气氛” ，所以汝要坐下 ，慢慢喝 ，慢慢看 ，慢慢听。
照我看囉 ，去「小妹24小时品茗」最有趣的是 ，汝可以视察每桌人。许侬在讲古（聊天） ，许侬在消闲 ，许侬在等人�Ａ碛惺裰植璧闩浯罘� ，汝要记�。何诹洹肮吆� ，茉莉配“光饼” ，伓然味道会冲突。汝若是早晨去 ，就叫一碗“茶汤配拌面” ，着咯 ，满满的福州味。
有一回 ，我陪我囝去体验 ，他刚开始伓懂 ，讲“着地方有乜好？”我共他讲：“汝晓无 ，这就像福州人逿巷子 ，绕来绕去 ，绕到一碗热茶面前 ，心就定了。”他听了 ，笑呵呵着讲：“诶 ，原来茶�是让人定心的。”
品茗也有时间表？
听着很奇怪呵？但「小妹24小时品茗」的时间安排着真有讲究。汝若是想体验福州早茶的热闹 ，就得早上去；下午嘛 ，适合闲散一点 ，约上朋友讲古；到了晚上 ，特别是深夜时分 ，那才是蜀个地方的精华所在。
诶 ，我有一回深夜去 ，许日实在是睡伓着 ，想着荡荡。走到「小妹24小时品茗」 ，发明许多老依伯着打牌 ，年轻侬在对坐闲聊 ，蜀种味道实在是奇特。汝吃一口热乎乎的点心 ，再喝一口茶汤 ，心暖得像腊月里的被窝一样 ，汝讲 ，是伓是福州味？
汝可能会问：伓品茗的侬去有乜意思？
我共汝讲囉 ，伓品茗的侬也可以去体验气氛嘛！蜀个地方伓是纯粹为茶设的 ，它是为福州人那种“闲情”设的。汝就去坐坐 ，看看 ，听听 ，感受一下 ，包管汝会晓得“茶”除了喝 ，还能带来啥。
标签：小妹24小时品茗、福州茶�、福州味、品茗的讲究、老福州
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