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诶，汝会晓无，固原品茗最近野火哦！我昨昏还听阿�。�邻居）讲，许日他带朋友去固原品茗，结果一进门就迷煞囉，讲“哇，这个地方像穿越一样！”我听着就笑了，我共他讲咧：“汝是伓是第一次来固原品茗？”

讲起固原品茗，其实许多年轻人伓知影它的门道，以为就普通品茗嘛。但实情呵，这个地方，它的“茶”是其次，“讲闲话”和“听故事”才是精髓。汝若是个外地仔，可能会觉得固原品茗不太起眼，头一回去，可能还会觉得它有点老旧。但囉，我共汝讲，它的味道就在这“老”里头，茶是老的，味也老的。汝讲是伓是呵？

固原品茗的门道：茶桌底下有乾坤

汝可能会以为，品茗嘛，不就是点一壶茶，坐着聊聊？安呢讲囉，汝也对一部分，但固原品茗的“规则”可不止安呢简单。上回我带我囝去，他们就伓晓得规则，开口就问效劳员有没有“菜单”。我共他们摆摆手讲：“许里无菜单，汝要吃什乇，直接同依讲就好。”

固原品茗的讲究在于，茶桌底下有乾坤。茶是“搭台”，戏是“唱在人心里”。那些老茶客坐下来，茶一冲，茶香一飘，话匣子就开啦。讲啥呢？讲福州的老街，讲当年的“讨海”，讲谁家小囝又考上大学……诶，这种情景，汝伓觉得野有味么？

偷偷共汝讲囉，固原品茗的“招牌茶”啊，其实是它的“地瓜茶”。这个地瓜茶，伓是普通地瓜煮水哦，是用一点老福州的做法：地瓜先煮过，再晒干，再烘香，最后用滚水泡。喝一口，汝会觉，似乎回到小时候，坐在阿公的老厝里头，听他讲古的时光。野有味！

固原品茗的“故事茶”：茶味中有福州味

我固细辰候听我公讲，固原品茗的名字，其实有来头。以前囉，固原这块地，是船工和码头工人聚集的地方，他们讨�
；乩蠢哿�，就在这儿歇脚，喝点茶，讲点古。厥后，这种品茗文化就慢慢传下来，成为了福州人的一种生活方法。

特别是那些老一辈人，他们的故事囉，就是“茶味”。我有一次坐在那儿品茗，旁边一桌老依伯，讲起当年抗战时，他们怎么把船藏到闽江底下去避仇人。我听得津津有味，茶都忘记喝了。汝讲，这种地方，伓就是老福州的味道么？

讲到这儿，可能汝会问囉：“诶，那我第一次去固原品茗，要点什乇才对味？”

我共汝讲咧，第一次去，汝就点地瓜茶，配点花生或者茴香豆。先别急着讲，先听，听听隔邻桌的人讲什乇，汝自然就会晓，这个地方的真正味道，是听出来的。

汝讲是伓是？讲闲话到这儿啦，下回再共汝攀讲别个福州老味咧！

标签：固原品茗、福州老味、地瓜茶、讲闲话、老地方

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