来源：养生操，作者： ，：

诶，汝会晓无，近来我逿南京路那带荡荡，乞我发明蜀个「南京龙凤茶�论坛」，野有趣咯！底所侬讲茶�嘛，只是食茶、讲讲闲话，不碍事。但我共汝讲，蜀个论坛其讲究，实在不是简单其事囉~汝讲是伓是？

从茶�讲到论坛，福州味藏底所

我这介嘛……先共汝讲蜀个名字啊。「南京龙凤茶�论坛」，听起来有点洋气呵？但照我看囉，实在是野福州味。汝仔细想想，南京路嘛，福州其老地方
；龙凤囉，福州人对蜀两个字是野喜欢，龙凤呈祥嘛
；茶�，咱福州侬讲闲话其地方就爱选着茶�。论坛囉……许个词嘛，是现代些，但汝讲侬聚起来讲闲话，不就像论坛？

许日我逿过底所囉，看见蜀个茶�里面，座位排得密密麻麻，老依伯、阿姆坐着品茗，讲古囉。讲到后生辰候，我公（阿公）着常带我去茶�讲古，蜀种气氛着实怀旧呵。南京龙凤茶�论坛嘛，感受着是把蜀些味道保存下来了。

论坛里面的门道，共汝讲讲

汝讲嘛，论坛里面其门道是蒋式囉？着共汝讲底所规则哦。蜀个地方要讲闲话，其实有些规则，伓然就失其味了。

第一嘛，茶�论坛分两部分：一是“明场”，就是汝坐着食茶、讲闲话
；另一部分是“暗场”，野像三坊七巷里面其巷巷弄弄，专门给侬讨论些深奥其事。汝要去暗场嘛，着得会晓蜀些旗号，像汝讲“共茶淡讲”，侬就会知影汝要讲些野有趣其事。

第二嘛，茶�论坛其“讲法”是有讲究的囉。汝讲闲话嘛，伓能讲伓三伓四，汝要有点原理、有点趣味囉。像我上次听老依伯讲福州其鱼丸做法，着讲到福州厝边其“鱼丸之战”，实在野有意思囉！汝讲是伓是？

第三嘛，照我看，蜀个论坛其实是“活历史”。汝会晓无，每日究竟所讲闲话其侬，有老依伯、有年轻侬，许些故事讲出来，着是福州其味，福州其历史囉。汝要细细听，着会发明，蜀个茶�论坛，抵得上一碗隧道福州鱼丸囉！

论坛之外，其实另有工具

诶，着咯！汝以为南京龙凤茶�论坛就是蜀个茶�嘛？伓是哦，蜀个地方另有些“隐形运动”，像福州其龙灯会、茶艺角逐，着都藏在蜀个论坛里面。汝要是有心嘛，可以去探探囉，着会发明许多有趣其事囉。

汝可能会问：“伓然意会，蜀个论坛有什乇时候最热闹囉？”

诶，着共汝讲囉，一般嘛是暗暝时候囉，侬食完饭，着会去茶�慢慢讲闲话，蜀个时候其味道是最浓囉。汝可以试试呵。

标签：南京龙凤茶�论坛、福州茶�文化、讲古、福州味、老福州

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