诶，汝讲囉，最近我又去唐家市场后面荡荡咯。伓晓汝有无去那条小巷子过？哎哟，唐家市场后面那片地方哦，真是“巷里巷外有古事”，绕来绕去像三坊七巷其小路。野有趣，伓是单单去买菜，里头藏着许多古早味，还藏着蜀种老福州才会晓得其门道。今天嘛，就共汝攀讲攀讲，我晓得的一些“后巷子”趣事，汝听着着，伓然意会下次去，记得按我讲的去试下。
一条小巷子，藏着大味道！
许天，我去唐家市场买菜，买佳肴就想在四周逿逿，手气野好，去到巷尾一间不起眼的小门面，招牌都快掉下来咯。我站巷口一看，哎哟，里头坐几位老依伯，正下棋，边上的锅里煮着什乇工具，香味飘出来，野是勾人。忍伓住，我就去问问看。
原来是个做炒面条的铺子，阿婆自己手炒，火候野到位，香喷喷的。阿婆还告诉我，这个铺子做了三十几年，巷子里晓得的人才会来买。我吃了一口……哎哟，那叫一个野有味，面条炒得干香，鸡蛋、芽菜、酱油味搭得刚恰好，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸！
偷偷共汝讲：去唐家市场后面小巷子吃工具，记得问问那些卖菜的老依伯，底所有好吃的。他们个个是“活地图”，随便指一个店，可能就是福州老味！
巷子里会藏什乇？除了吃，另有故事呵！
唐家市场后头的小巷子哦，不但单是吃的地方，照旧个老福州人讨海的缩影。许多老铺子都开了几十年，传到二代、三代人。好比有一家老裁缝铺，门口挂满了手工做的布包，阿伯嗣魅这铺子是他父亲开起来的。布料都是福建外地的土布，针脚细到像蚊子腿，手艺真是伓输外头大牌子。
另有哦，有一家卖酿酒的小铺，用福州人古法酿米酒，听说另有“坛底酒”，藏了好几年，买的人都是要办大事其时候才来买。汝讲，这些小巷子里头的工具，是伓是野有味？
照我看囉，唐家市场后面的小巷子，伓单是个买菜的地方，照旧福州人其“时光机”，带汝回到过去。巷子里的路虽小，但藏着的故事和味道，够汝慢慢品味囉。
汝可能会问：“唐家市场后面的小巷子，哪家店最值得去？”
嘿，汝先去巷子里荡荡嘛，感受哪一间人多，哪一间就准无会错！老福州人向来靠“闻香”和“看人气”找吃的，按这个办法，准有发明！
标签：#唐家市场 #福州小巷子 #古早味 #福州老店 #隧道体验
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