诶,汝会晓无?最近许多人讲起“小妹24小时品茗”,都讲“哇,这个名字实在够噱头!”但我看囉,噱头归噱头,许家伙是实在有点秘闻的。汝讲是伓是?
我上次去南后街荡荡,走到拗九节四周,顺便带我囝去找许小妹喝了一回茶。唉呀,底事是有点意思囉!虽然名字听着像是做夜班的饮料店,但其实囉,汝真正去坐一会,才知影里面有许多讲究。今旦我共汝攀讲讲,许小妹24小时品茗究竟有啥野有味的地方。
小妹24小时品茗,名头虽大但实在很接地气
汝晓无,“小妹24小时品茗”这个名字听起来很现代,其实他们做的茶品另有安排,全是走的“老福州味”。我去的许回囉,最喜欢点他们的“茉莉花茶”。他们这个茶叶囉,听讲是从永泰那边专门挑来的,另有用福州老手艺“窨花”窨出来的,正宗囉!
许家伙店里还放一些老家具,摆一些老福州常见的工具,好比说竹筛啦、老式茶壶啦,伓然意会另有几件老照片挂着,看起来囉,像是从三坊七巷里拆出来的家私一样。汝讲,这是不是有味?
偷偷共汝讲,许小妹家的茉莉花茶,喝的时候要用他们的小盖碗。许盖碗囉,是特地请老匠人做的,比较厚实,茶香不会散掉。喝的时候囉,汝得轻轻撩开盖子闻一闻,再喝一口,许味道才会真正“散开”。汝试试看,野有趣!
茶好喝,还在于“人情味”
许家伙最好玩的地方是什乇?不是光会泡茶,还会陪汝“讲闲话”。上回来囉,我带我囝去品茗,茶店的小妹看我们像是外地人,马上就开口讲福州话:“叔啊,汝是厝边么?来来,坐着先!”
我坐下后囉,她就一边泡茶,一边攀讲起来:“我们这店囉,虽然名字听着洋派,其实是想做一点老福州的味道。像这茶叶囉,都是我阿嫲那时候喝的茶;另有这店里摆的竹筛囉,是以前讨海的老船工用过的……”她讲的那些故事囉,让我差点以为坐在了三坊七巷里的茶�里,险囉!
共汝讲个秘密:许小妹家的茶店里,有时候囉,会有特别的“福州小吃”供应,可能是鱼丸,也可能是光饼。这些工具囉,伓然意会是小妹她亲戚家里做的,味道很隧道。汝若遇着了,就要赶忙试试,伓然可能下回汝去就无了!![]()
总结囉,品茗其实喝的是“味道”
汝讲品茗是喝什乇?其实囉,品茗不可是品茗叶的味,照旧喝一种“人情味”。许小妹24小时品茗嘛,虽然名字很新潮,但它做的茶、摆的工具,却是把老福州的味道留住了。安呢就对咯,汝讲是伓是?
有侬会问囉:“许小妹24小时品茗,真的是24小时伓打烊么?”
我共汝讲囉,确实是24小时开着,但囉,若汝要喝点特别的,好比老福州小吃之类囉,最好照旧中午和晚上去,许时候人多、工具多,体验才够味囉。
标签:小妹24小时品茗、老福州味道、茉莉花茶、福州人情味
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