诶,汝会晓无,最近我带我两个囝去「全国名媛茶�」泡茶,险囉~,还真是“名媛”得起名。汝讲什乇叫名媛?我看囉,就是真正会生活、会品味其人,才配坐在那厢慢慢饮茶。讲起「全国名媛茶�」,许地方囉,外头看去无什乇特别,正正是福州老厝样,伓然意会坐进内里,才晓得其野有味。
一壶茶底藏乾坤,品茗是门“真功夫”
汝讲起「全国名媛茶�」,肯定要先讲茶。茶是啥?福州人讲茶伓是单单饮囉,茶是生活其味。这厢的茶,汝无会晓乱点。⌒砣瘴彝芬换卮笥讶,朋友点个绿茶,险得我捧腹。绿茶是好茶无错,但在「全国名媛茶�」,汝要点福州外地特色茶,像用福州茉莉花茶泡的“茉莉香片”,才是正章。
偷偷共汝讲:在「全国名媛茶�」品茗,茶水伓是随便倒的。福州品茗讲究三大步:“洗杯、润茶、冲泡”。洗杯是用热水烫杯子,润茶是第一泡茶水伓喝,直接倒掉,算是“醒茶”,然后才是正正经经泡茶。汝若是头回去,不懂规则,可以请效劳员教汝,伓要怕羞咯。
茶泡好后,伓是直接喝的,要“闻香”,深深吸一口,茶香入鼻,像福州老城区的早晨,一阵阵花香扑面来。然后慢慢品,茶水在嘴里回甘,汝会晓:这是真正的福州味。
茶�里潜伏的“福州密码”
讲到这楼囉,汝若是无注意看,还真会伓晓它蜀种讲究。许座茶�啊,虽然无大高峻贵的装潢,但细看其厝里厝外的安排,汝就会发明,它是“福州文化”的缩影。许日我在楼里荡荡,看着墙上挂着的老照片,才知影原来这厢一经是福州一个大户人家厝改建的。
我固细辰候听我公讲:福州老厝讲究“厝门开得大,接财气”,许座茶�的大门,正是按着福州老厝其规则修的。汝若注意看门槛,那叫“起脚门槛”,高高的,是为了挡掉邪气、迎好运。
另有咯,茶�里的桌椅,许般其是用福州花梨木做的,汝坐着会感应稳稳当当,野有福分的感受。墙上挂的福州漆画,闪着亮光,像福州人其生活一样,细腻又带点闽南风情。
汝讲“全国名媛茶�”有乇好逛?
我共汝讲囉,「全国名媛茶�」伓是只为品茗的地方,它是个让汝慢慢感受福州味的地方。汝可以点个茶,泡着慢慢喝,配点福州小吃,像太平燕、锅边糊,都是现做现上的。这种感受啊,像福州其巷巷弄弄里,找到吃了几十年其老店,定心囉~
最要紧的是,这厢的气氛啊,无急急遽忙,无喧喧哗哗,汝坐着可以发呆,可以讲闲话,甚至可以听听福州老依伯,讲讲巷厝里的古事。
汝若问我:「去「全国名媛茶�」,要伓要预约?」我共汝讲囉,最好提前约一桌。平日是无乇多人,但假日啊,尤其是节庆日,汝无提前约,可能就无位置了。
汝若真想体验福州味,记得「全国名媛茶�」伓只是品茗,更是感受福州文化其地方。
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该剧于2018年入选“国家舞台艺术精品创作帮助工程重点帮助剧目”,2019年加入全国舞台艺术优秀剧目暨优秀民族歌剧展演,还曾赴丹麦和挪威加入演出,受到观众的喜爱和洽评。
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