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诶，我共汝讲囉，最近我带囝去株洲这条小巷子荡荡，汝会晓无，这巷子虽然无大无长，但里面藏的工具，够汝慢慢挖。一般侬讲到福州老厝，马上就想到三坊七巷，其实株洲巷虽伓够三坊七巷着名，但味道有够野福州。汝讲是伓是？

株洲巷的底所，汝走进去才知影

这介嘛，株洲巷它伓是什乇主干道，就像福州人讲“厝边厝尾”，是个耐人寻味的巷厝。它底所起点在南后街边边，汝走进去，马上就感受一股老福州的气味扑面来。巷子弯弯绕绕，像福州三坊七巷里面其巷巷弄弄，伓是直线，一般侬走进去都会迷糊起来。

株洲巷里面，有些老厝真是有故事。以前阿公共我讲囉，这巷子里头，早年间有不少福州的老手艺人讨海，什乇木匠、裁缝、做锅边的，都在这条巷子里做代志。现在虽然伓是像以前那样喧闹，但汝如果细细看，照旧能找到一些门面平平的小店，野有味。

汝共我听着囉：株洲巷里有一家老锅边摊，我后生囝时节着常去。它伓像一般锅边摊招摇，只悄悄开在巷尾，锅边汤有野福州味，汤底野清甜。汝去吃时，记得共老板讲“要加点酱油”，那味道就更正了！

株洲巷的“正确翻开方法”，汝会晓无？

照我看囉，汝要真正感受株洲巷其味道，汝无得像赶时间其。汝得慢慢走，汝才会发明蜀个门道。巷子里有些小店无招牌，但卖的工具别有味道。上回我带囝去，巷尾有个卖老福州扁肉的摊，我囝吃得野开心，讲“这才是福州味！”

另有株洲巷的老厝，汝得抬头看。许些厝屋顶有老式的挑檐，角角头上另有雕花，像是福州已往其大户人家最爱其样式。我看着就想起阿公讲过的老故事，讲福州已往人家讲究屋檐“挑得高，挡得远”，有种福州人其清闲味。

偷偷共汝讲：株洲巷里头有些厝是解放前留下来的，那些厝门槛有讲究，汝看门槛高的，一般是老福州其官宅，门槛矮的多是平民厝。汝走进巷子，可以细细视察。

这介嘛，“攀讲”差伓多了。汝可能会问，“株洲巷这样走，会有什乇特别的体验？” 我共汝讲囉，就看汝安呢去感受了。株洲巷伓是什乇大景点，它是福州其日常味道，汝要用心去走，慢慢会发明它的美。

标签：株洲这条小巷子、福州老厝、锅边摊、福州味、巷厝故事

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