诶，汝最近有无听人讲起「泉州后垵有没有卖的」 ？哎哟，这个是个老话题囉！我跟汝讲，许个地名，一听就晓得是泉州地界，后垵嘛，约莫是蜀个村口边的意思。许日我去泉州荡荡，听一位老厝边讲起这个词，突然就想起福州老厝边也有点相近其趣味，是伓是 ？
「泉州后垵有没有卖的」内幕其实有点讲究
这介嘛，我想起我细辰候，跟阿公去讨海摆摊，那时节福州、泉州的乡下地方，许多村乡村子的习俗都差伓多。像「后垵有没有卖的」，其实囉，汝要晓得，它伓是单讲有「卖什乇」罢了，许个背后是有好多「故事」和「讲究」的。
后垵嘛，往往是村尾边的地方，老早囉，村边的乡亲们就习惯在后垵聚集，摆摊卖工具、讲闲话。汝想想，那时节的人，天光没亮就起床去讨海、种田，伓像今旦随便一键就能买工具，卖什乇都靠自家种、养，或者讨海捉来。这些后垵的摊摊里，啥都有，吃的喝的用的，甚至连伓起眼的土埕铁锅底也能找到。
有些「后垵有没有卖的」，福州人一听就会笑
汝知伓知，讲到「有没有卖的」，福州人总会想到蜀个「一根线」的故事。小时候我公讲过，福州有些老手艺人，走巷巷弄弄卖针线，那根线嘛，能牵出好多人情味。后垵的感受就像福州那些小巷子杂货铺，随便进一间，喊一声「有没有卖的」，伓管汝要啥，老板都能翻出来。
偷偷共汝讲，去后垵买工具囉，汝要会砍价。像买些土特产，伓能一开口就问「几钱」，汝问「这个另有伓有别的货色 ？」老板可能才会给汝翻出更好的。安呢就对咯！
吃得好才会活得长，后垵的特色小吃汝晓得无 ？
讲到「有没有卖的」，一定少伓了吃的囉！泉州后垵的地瓜粥、海蛎煎这些，简直是必试。地瓜粥嘛，跟咱福州的泡饭差伓多，但口感更糯，吃下去暖胃。海蛎煎嘛，汝要注意囉，摊边的煎锅一热，海蛎和鸡蛋混着，下锅煎得金黄，外焦里嫩，香味四溢。
另有许种「后垵小吃」，听说是用秘方煮的卤味，连卤豆腐都野有味。许日我尝了一口，咸香入味，和咱福州的卤面比，口味更重一点，但也是别有一番风姿。
如果汝要找正宗的泉州后垵味囉，照我经验，最好是早上去。早市嘛，摊摊边的工具更新鲜，汝讲是伓是 ？
讲到这，我晓得汝可能会问：「那福州有没有类似后垵的地方 ？」这个嘛，我共汝讲咯，福州的三坊七巷和南后街，虽然没有那么「村味」，但巷巷弄弄里也有不少老厝边的味道，汝可以去慢慢逿逿咯。
标签：泉州后垵、有没有卖的、福州人来讲、乡味小吃、老地方的味道
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