诶，汝会晓无，这个增坂村小胡同啊，野有味~
最近啊，我去宁德讨海（效劳），顺便荡荡（闲逛）一下增坂村小胡同。讲真，我固细辰候（小时候）听我公讲，这里是老宁德其味最多的地方。汝讲是伓是？巷厝里面，有些地方藏着好工具，伓会晓的人可能底所都伓会去，结果就错已往囉~
增坂村小胡同嘛，汝看名字就知影囉，“增坂”嘛，就是有点坡坡坎坎其意思。我走进去，发明这里的巷子啊，跟福州三坊七巷有点像，绕来绕去，伓是个随便逿逿就会晓其地方。安呢汝会问囉：“所以这里有什乇悦目的好吃的好玩的？”我共汝讲囉，慢慢听。
巷里面的锅边摊，藏着正宗的味道
着咯！我固细辰候听我公讲，这巷里面锅边摊可是有讲究的。许日（那天）我食完暗暝（晚饭），就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店。汝知影锅边汤嘛？就是福州人喜欢其那种有米浆煮其片片汤，吃起来滑溜溜，野有味囉。
底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。锅边摊里用的汤底，听老板讲是用老鸡慢慢煨出来，其它地方都无安呢做。配料也野有讲究，虾皮、蛏干、香菇片，安呢放下去，汤就有条理囉！汝讲是不是呵？
我偷偷共汝讲：锅边汤最好吃的时节，是早上刚开锅其辰光，汤底野鲜，片片野滑。汝若是去晚了，汤味可能就无那么浓囉，所以要记得早点去！
巷子深处有故事，汝要慢慢探
增坂村小胡同嘛，除了吃锅边，巷子里面野有故事囉。听说，这里以前是个讨海人聚集其地方，巷子名字也是讨海人安呢起的。这里有一间老祠堂，外面看着无其起眼，但走进里面，汝就会发明，那些雕花木窗、老厝的砖墙，都是有年头的囉。
我后生囝时节（年轻时），一经跟几个朋友来这里探过，祠堂里面有些老辈侬留下其家训，墙上挂着些画，都是其时宁德讨海人其生活。汝若是有闲时节，安呢慢慢看，可能会发明些老厝里面藏着的秘密囉。
偷偷共汝讲：巷子深处有一间卖老式糖果的摊子，听老板讲，是他阿公那辈就开始卖的。蜀种糖果无福州吃其那种硬邦邦，其是软软糯糯，吃起来有点像糯米糕，野有意思！
汝若问：究竟增坂村小胡同最适合什乇辰光去？
照我看囉，最好的辰光是早上或者黄昏。早上去嘛，锅边汤最鲜，野有味 ；黄昏去嘛，巷里面灯灼烁起来，平静又有气氛囉。汝讲是伓是？
标签：宁德增坂村小胡同、锅边汤、老厝故事、讨海人生活、巷厝探秘
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