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诶 ,汝会晓无 ,最近我听讲蛮多侬问起九堡一条街150底所?讲起蜀个地方 ,啊哩 ,汝讲是伓是 ,福州其地方咯 ,厝厝巷巷、街街弄弄 ,啥事会藏有点故事 ,汝伓细心听 ,险囉就漏掉了!

我后生囝时节嘛 ,九堡一条街少侬会去 ,那里伓像中亭街那样热闹 ,伓然近几年 ,这个地方着突然火起来 ,许个“150”着酿成要害词。汝讲是伓是 ,许日我行到九堡一条街 ,心里就想 ,蜀个150 ,究竟有啥讲究?着咯 ,就从这里共汝攀讲起。

九堡一条街的150 ,其实是个“门牌号头”

九堡一条街嘛 ,汝晓无 ,它起初是个老巷厝 ,蜀厝厝都伓太大 ,啊哩 ,工具嘛 ,藏在巷子里面的店店肆铺 ,才是真正有味儿。讲到“150” ,其实囉 ,它是一个门牌号头 ,伓是啥特别的地标。汝讲是伓是 ,蜀个门牌号头嘛 ,普通侬着以为是普通厝 ,伓然 ,它底所有点特别囉。

共汝偷偷讲:九堡一条街150着藏着一家“百年鱼丸铺” ,蜀个鱼丸 ,味道是有口皆碑囉。汝行到那 ,闻到鱼丸味儿 ,晓它是用新鲜鱼浆手工搓成 ,伓是机械打出来的。侬讲是伓是 ,这介味道 ,抵得上厝边阿嬷做的家常菜。
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“藏着”的门道 ,汝伓细心着漏掉了

九堡一条街嘛 ,除了150 ,其实另有点讲究汝可能伓会晓。蜀个巷子里面 ,藏着不少老福州其味道。好比 ,那里有一家“蒸饺店” ,饺皮野薄 ,咬下去汁水满嘴 ;另有一家“糟肉铺” ,味道正宗 ,汝一闻着晓是福州味。汝讲是伓是 ,蜀种味道 ,是要行到巷里 ,细细去荡荡才华发明咯。

许日嘛 ,我带我囝去九堡一条街 ,讲起150 ,其实嘛 ,伓是每侬都晓它是鱼丸铺。可是汝要是带外地侬去囉 ,讲起“150” ,就像福州侬讲起“三坊七巷”一样 ,蜀个号头自己就有点故事。汝讲是伓是 ,安呢就对咯。


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诶 ,汝可能还会问囉 ,九堡一条街150那家鱼丸铺 ,是哪种鱼做的?

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着咯 ,共汝讲囉 ,它用的是福州外地的“马鲛鱼” ,野新鲜 ,搓出来的鱼丸 ,弹弹其 ,吃到嘴里 ,口感就像厝里阿嬷擀出来的粉粿汤囉。

标签:九堡一条街150、福州鱼丸铺、老巷厝、福州味道、门牌号头的故事

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