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来源:家政保姆 ,作者:  ,:

诶 ,我共汝讲囉 ,汝会晓无 ,银川南门汽趁魅站后面的巷子 ,许块地方 ,讲起底所外地人可能都去过 ,但真正会知影里面门道的 ,讲实在话 ,伓是许多囉 。今天我就想共汝攀讲 ,许许巷子里面藏着的些小古事和老规则 ,听我慢慢讲囉!

巷子里 ,老厝厝里有故事

汝若是伓熟悉许块地方 ,走进去第一感受可能是:哇 ,这介小巷小弄绕来绕去 ,像三坊七巷里面的小巷囉!但这银川南门其巷子 ,有它自己的味道 ,野是“福州味” 。

早几十年前囉 ,我细辰候(小时候)跟我阿公去 ,那里照旧一片热闹 。许多老厝厝 ,墙上还留着斑驳的红砖和青瓦 ,随便一堵墙 ,可能就有几十年的历史 。阿公讲过 ,那里以前是“讨海人”聚集的地方 ,谁家有一条船 ,谁家是弄鱼丸的 ,谁家是修锅的 ,各人都知影 。巷子虽小 ,但生活的“味”却野浓囉 。

锅边店里的老味道

讲到巷子里的吃囉 ,汝可能伓知影 ,其拭魅这里藏着一两间真正老味的锅边店 。伓是那种大门面、亮堂堂的店 ,而是许种门面平平的小店 ,锅边一煮就是几十年 ,味道连老依伯吃了都颔首 。

偷偷共汝讲囉 ,我前阵子去探访了一间店 ,就在巷尾 ,名字伓特别响亮 ,但锅边汤真的是一绝 。记得点一碗顺便加点猪肝 ,配一碗醋溜溜的酱油水 ,野够味!汝若是早上去 ,还能碰到一些外地老依伯聊古事 ,听他们讲当年讨海人的故事 ,安呢才叫“食出文化”囉!

巷子里的老规则

我共汝讲囉 ,巷子里有些老规则 ,汝若是第一次去 ,可能伓会注意到 。好比说 ,巷子里有些厝门口的小香炉 ,那是人家供奉土地公的 ,走过的时候 ,最好伓要踩到香灰 ,野隐讳囉 A碛 ,巷子里的老邻里关系很好 ,菜摊老板可能就住隔邻厝 ,汝若是讨价还价 ,记得讲得客气些 ,安呢人家才会好好共汝做生意 。

夜里的巷子 ,别有一番味

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(外地话体)许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味 。那锅边汤其热气跟厝里的灯光混在一块 ,野是福州其感受 。

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(转回普通话)彼刻我就感受 ,这巷子夜里的味道 ,跟白天头时节伓一样 ,有种静静的、暖暖的味道 ,像老福州人讲古事一样 ,让人舍不得走 。


好了囉 ,今天闲话攀到这 ,汝讲是伓是也想去荡荡?下回汝若真要去 ,我共汝讲个诀窍:

别赶时间 ,平静地走一走 ,闻闻巷子里的味道 ,听听老依伯的闲话 ,可能囉 ,汝会发明底所角落有许种“老福州”的味道 ,汝伓曾见过!

汝若另有什乇问题 ,尽管问囉 ,我这“老福州”还晓得点门道 。

标签:#银川南门汽趁魅站后面的巷子 #福州老味 #锅边店 #老厝里的故事 #福州巷弄

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