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诶 ,汝会晓无?最近我在荡荡其辰候 ,又逛到沈阳品茶事情室去咯!讲起沈阳品茶事情室 ,咱福州囝人可能会想 ,啊沈阳也有“茶�”?伓是咱福州人品茗才有一套咩?但着讲真囉 ,沈阳品茶事情室虽然名里带个“沈阳” ,其实是个野有意思的角落 ,专门教人“品茶”的地方 。汝讲是伓是 ,咱福州人 ,讲到“茶”就眼睛亮起来咯!

安呢 ,今旦我就共汝讲讲蜀个沈阳品茶事情室 ,汝听完可能会觉着 ,哦 ,原来茶�另有许多门道 ,伓是光泡茶罢了呵 。

品茶 ,不是光会泡就够囉

照我看囉 ,沈阳品茶事情室其实是个“学堂” ,专门教人如何去感受茶的美味 。咱福州人从小就晓得品茗 ,但要讲“品茶” ,哎咿 ,那可是有大讲究 。普通人品茗 ,泡起来 ,喝下去 ,讲“嗯 ,甘甘其” ,着就算了 。但汝要是去沈阳品茶事情室囉 ,他们就教汝 ,茶叶其原味、茶水其温度、甚至泡茶那器皿 ,全是有规则的!

许日(那天)我去体验嘛 ,那老师先共我讲 ,泡茶用水有讲究囉 ,伓是随便烧开就好 ,必须用“软水” ,水质要像咱福州鼓岭的山泉水那样软软其 ,煮沸也伓带杂味 。安后泡茶嘛 ,温度还要控制 ,伓同种茶叶要伓同水温 ,阿龙井、阿普洱、阿白茶 ,温度都伓一样 。汝讲险囉 ,是伓是?

偷偷共汝讲 ,沈阳品茶事情室里教过的“温杯法”着是有意思 。泡茶前 ,先把茶杯用热水烫过一轮 ,让杯壁有热气 ,安呢茶水倒进杯里囉 ,温度就伓会落来落去 ,茶香也伓会散掉 。许样子 ,喝起来那味道就稳稳其 ,像咱福州老厝厝里那种牢固感受 。

品茶也是讲“心境”囉

茶嘛 ,喝得是个“心境” 。沈阳品茶事情室另有一套讲究叫“茶席安排” ,听起来是伓是有点“仙气”?但汝想嘛 ,咱福州人品茗 ,桌上摆个小茶盘、几粒鱼丸、再来点花生米 ,着就是“茶席”嘛 。他们讲的茶席安排 ,其实就是要把品茗情况弄得更有味道 ,好比摆点绿植、点个香炉、茶具摆得整整齐齐 ,安呢喝起茶来 ,心就静下来了 。

我记得许日嘛 ,有个年轻囝也在那边学 ,泡完茶 ,喝一口 ,就叹气共讲:“哇 ,许种茶味 ,似乎回家一样 。”听他讲 ,我就想咯 ,茶嘛 ,就是要喝出“亲切感” ,喝出个“家其味” 。沈阳品茶事情室嘛 ,讲的正正是许种原理 。


尾声:汝讲 ,品茶事情室其茶卖得贵伓贵?

嘿 ,许个问题囉 ,我就共汝讲 。沈阳品茶事情室嘛 ,茶叶是有点贵 ,但汝想囉 ,许个地方教汝许多“茶道” ,还让汝喝到好茶 ,着不是值得咯?像咱福州人讲的 ,“好茶抵得上一碗连江鱼丸” ,汝讲是伓是?

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标签:沈阳品茶事情室、福州品茗、茶文化、品茶技巧、老福州味道

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