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诶 ,汝会晓无 ,最近福州人讲起「珠海品茗98」 ,简直是当潮流咯~一个个讲得似乎去过珠海品茗98就变身老饕!我听到都想笑 ,汝讲是伓是?其实囉 ,「珠海品茗98」底所其工具 ,蒋呢讲 ,真会晓其侬无几哉~不信 ,我共汝讲囉 ,今天就让我这“老福州”好好掀开蜀个神秘面纱 ,讲讲里头的门道。

珠海品茗98 ,底所就伓是品茗其意思

这介嘛……许多侬听到「珠海品茗98」 ,第一反应就是“品茗”?我呸~汝晓得无 ,这个「品茗」伓是普通品茗其意思 ,乃是福州话里讲“去探讨”或者“闲聊”的意思。许日囉 ,我一个远房亲戚从外地来 ,硬要问我:珠海品茗98 ,是伓是有好茶喝?我笑到肚子痛 ,讲了半天才让他知影:蜀个“品茗”其实是说去珠海路底所一带 ,找间茶� ,点杯茶 ,边品茶边闲聊的样子。

而「98」囉 ,汝以为是年份?其实也伓是。蜀个数字是蜀个地标的门牌号 ,像福州人讲“去三坊七巷”一样 ,讲「98」 ,就讲去珠海路98号四周。安呢讲起来 ,汝会晓伓是?

茶�选调:伓是贵就是好 ,要挑“味”

去珠海品茗98囉 ,茶�一条街 ,汝若是第一次去 ,可能会看得眼花撩乱。诶 ,我共汝讲 ,其拭魅这块囉 ,伓是贵的就是好的 ,要看“味”!老福州嘛 ,讲“味”是最重要的。

有些茶�囉 ,外面装修得似乎大户人家 ,其实进去一看 ,茶味寡淡 ,效劳中规中矩 ,缺少那种老福州的“人情味”。反而是有些不起眼的小馆 ,门口挂三盏红灯笼 ,里面坐着几位老依伯 ,茶香浓郁 ,效劳员态度热络 ,才是真正的“福州味”。

偷偷共汝讲囉:我去珠海品茗98最爱的一家茶� ,底所伓是最有名的 ,但它有一道招牌“福州茉莉花茶” ,茶叶是隔年冬天收的 ,工艺讲究到像做寿山石雕安呢精细。汝去喝 ,记得问:有无“老茶”?蜀个才是老茶�的灵魂。 相关图片

点茶:伓要一口气点满 ,先试再选

一般其侬去珠海品茗98 ,点茶都伓会点对。照我看囉 ,伓要一口气点满桌 ,先选一两种试试 ,感受下蜀个茶�的特色。要是茶�老板会看脸色 ,给汝推荐适合汝口味的 ,安呢就对咯。

我有一次囉 ,带我囝去珠海品茗98 ,点了三种茶 ,第一种喝了一口 ,酸得我眉毛打结 ;第二种太淡 ,像喝白开水 ;第三种才找到“它其味”。厥后我晓得 ,原来汝若是会和老板攀讲 ,讲自己“要浓些的 ,带点花香” ,他就晓得该怎么调给汝了。汝讲是伓是 ,这样品茗才有意思囉。

珠海品茗98 ,其实是种“慢生活”

最后囉 ,我想讲一点:珠海品茗98 ,伓只是品茗 ,其实是讲一份“慢生活”。福州人嘛 ,讲究“闲适” ,汝坐在茶�里 ,边品茗边听老板讲古 ,或者和隔邻桌的陌生人攀讲两句 ,安呢才是珠海品茗98真正的“味”。

许日我去荡荡 ,行过一间老店 ,里面几个老依伯打着象棋 ,茶香飘出来。我就站在门口看了几局 ,最后老板出来招呼我:“来 ,进来坐 ,喝一杯。”安呢囉 ,就算是伓认识的侬 ,也能在这儿找到一种“亲切感”。


唔 ,讲到这囉 ,汝是不是想问:珠海品茗98哪家店最值得推荐?我共汝讲嘛 ,这种工具伓能讲死 ,要汝自家去“喝”出来才晓得。究竟 ,味道这件事 ,嘴巴伓会骗侬。

汝有空去品茗时 ,记得共我讲底所有趣的事囉!

标签:珠海品茗98、福州茶�、品茗文化、老福州

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