诶,汝会晓无,昨暗暝我着厝里共几个老相熟食茶讲闲话,提到漳州中韩村。讲到这介嘛,汝可能会问:“中韩村?还会有什乇好玩?”哎呀,我共汝讲囉,许地方,汝伓会晓底所藏着几多门道!汝若是伓看透,可能就行一圈,连什乇都伓会捞着,搁讲:“无聊囉。”汝讲是伓是?
中韩村其讲究,汝伓会晓底所有味
中韩村嘛,听起来像是那许种普通农家乡村,其实有故事囉。许地方据讲嘛,以前就是漳州中韩文化交流的一个点,所以许名字也不普通。汝晓底所嘛,许村厝里厝外藏着不少老厝,蒋式讲就是那种有年代感的地方。汝若是行过,伓然意会发明有些厝门口另有些老石雕,许种味道,野有古早味囉。
嘿嘿,偷偷共汝讲,中韩村其厝厝间,有一间老厝叫“中韩厝”,连我后生囝时节都去荡过。伓然意会,厝里有几块石板桌,老依伯搁会在那共侬讲古、下棋。汝若是去,记得带包茶叶,讨一壶茶来共老依伯泡,许种情味就出来囉!
如何正正翻开中韩村,其“老福州”玩法
中韩村嘛,若只是逿逿看厝,可能囉汝会讲普通囉。汝若是要玩出味道来,照我看囉,汝需要“慢慢走,仔细看”。许地方嘛,厝外野有味,厝内搁有故事。举个例嘛,许村里有几间厝,门口摆着老福州其古板工具——像那种讨海的渔网和老木桶。汝若是有心,问问厝里阿公阿妈,就会晓许工具背后其故事,连底所讨海都会讲给汝听囉。
我固细辰候听我公讲,许村里以前有一群侬,专门讨海为生。底所有些厝里至今还挂着他们讨海其工具,汝若是行慢点,搁有时机看到囉。许种“讨海味”蒋讲,是中韩村其精髓囉,是伓是?
吃食搁有讲究,底所藏着“老福州的味”
许中韩村嘛,除了看厝,汝搁会晓厝边有些小摊子,专卖些福州古板吃食。汝晓底所嘛,我上回去,行到厝尾,发明有一摊蜀种小吃,专卖锅边糊兼蚵仔煎囉。味道嘛,野是老福州囉!汝若是去,记得要试试锅边糊,搁要讲老板多加点葱头和蒜泥,许种味才够正囉。
偷偷共汝讲,中韩村其锅边糊有一个小秘密:汝若是晓老板还会有“鱼丸配锅边糊”,记得点一份。许种搭配嘛,蒋讲抵得上福州其巷厝里最隧道的味囉!
汝可能会问:“中韩村另有什乇会挖掘?”
嘿嘿,照我看囉,汝若是有心,搁可以找村里侬问问底所有无牢固的“讲古会”,许种运动嘛,有时会在厝里厝外办,专门讲福州其老代志。汝若是想听故事,记得提前问清楚时间囉!
标签:中韩村、福州老厝、锅边糊、讨海故事、慢逿
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