诶 ，我共汝讲囉 ，最近我骑摩的逿逿（闲逛）底所 ，听几个老依伯在巷厝里面讲起衡阳市武坪鸡窝的事。汝会晓无？这鸡窝 ，啊 ，实在有味 ，底下藏有野多故事。侬们讲 ，搬走了是伓是？我告诉汝 ，事情伓简单。
鸡窝搬走了？啊 ，其实汝要看得透囉
讲起这衡阳市武坪鸡窝 ，汝会晓无 ，许一经是个老地方 ，野有名。汝若是福州人 ，听过的可能无少。许个鸡窝店 ，早前开在武坪那片 ，专卖鸡肉、鸡汤 ，实在是福州人出门讨海（做代志）回来补补身的好地方。我后生囝时节 ，去吃过一回囉 ，许种味道啊 ，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
可是囉 ，汝晓不晓得 ，现在鸡窝搬了底所？最近几年嘛 ，我听讲是搬到了衡阳市的另外一个地方 ，具体底所汝去找找看囉�？墒悄� ，味道嘛 ，听讲照旧保存得野好。汝讲是伓是？这种老店 ，搬底所是伓重要 ，味道才是要害。
汝要晓得 ，去鸡窝吃工具有个诀窍：许地方的鸡汤 ，要趁热喝 ，冷了味道就伓对囉。另外 ，鸡肉汝要先蘸点酱油 ，伓然意会有点淡。汝若是带朋友去 ，记得点他们的招牌鸡汤 ，真是抵�。�
鸡窝底下 ，藏有故事囉
汝知影伓 ，这衡阳市武坪鸡窝 ，伓单单是个用饭的地方 ，它还藏着不少故事囉。我固细辰候听我公讲 ，许地方早年间是一个小村 ，四周有座庙 ，庙里有一口井 ，井水甘甜 ，用来煮鸡汤 ，野有味！厥后嘛 ，鸡窝老板就把这里的井水用来做生意 ，就这样慢慢做出了名囉。
另有囉 ，许店的鸡肉来源也有讲究 ，老板当年是自己养鸡 ，鸡都是跑地鸡 ，肉质扎实 ，伓像现在市场上那些饲料鸡 ，味道是野差别囉。汝讲 ，这种讲究 ，是伓是值得纪念？
许日（那天）我带我囝去吃 ，正正是晚饭时间 ，店面虽伓大 ，但坐满了侬。许些侬有的在吃 ，有的在闲讲。鸡汤冒着热气 ，香味荡出来 ，整个地方野有福州其味。彼刻我就感伤 ，许种味道 ，是一种家乡的影象囉。
汝可能会问：鸡窝搬走了 ，味道是不是变了？
照我看囉 ，味道嘛 ，老板若是用心做 ，搬底所伓影响�？墒侨暌吹猛竾� ，许种老地方的味道 ，不但单在嘴里 ，还在影象里 ，是伓是呵？
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《湖州吴兴区鸡窝搬了吗》
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