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诶,我共汝讲囉,最近我听讲一件事,乖乖,其实也有点意思。许日我坐巷口,碰着一个从南京来的伓熟人,讲到“南京秦淮区站街姨妈”,我才知影,现在外面侬对这个词讲得实在太花哩,什么都乱扯。其实啊,许个工具是有讲究、有秘闻的,伓然会被绕得像咱三坊七巷那巷巷弄弄,转都转伓出来。

许个“南京秦淮区站街姨妈”,听起来嘛,似乎有点特别味道对伓对?其实囉,这个词讲的是南京秦淮区一些站路边讨生活其姨妈或大姐,专门卖吃用的、玩意、甚至有些小效劳。汝晓伓晓囉,这种站街姨妈,伓是近年才有的,早前啊,我固细辰候听我公讲,咱福州也有类似的,只不过叫法差别,没许花俏罢了。

站街姨妈,福州版的“巷尾摆摊侬”

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汝讲讲,咱福州囉,以前巷尾巷口摆摊的侬,卖麻糍、花生汤、或者修鞋的,伓是类似的对?咱这边嘛,叫“摆摊侬”,南京那边就叫“站街姨妈”,其实意思差伓多啦。站街姨妈嘛,许侬野有门道的,伓是随便站就有生意。

她们晓得,什么地方人多,什么时间点人会来,卖什乇工具要对胃口。好比南京的秦淮区囉,晚上野热闹,站街姨妈嘛,主要是卖些夜宵、或者小玩意给游客。咱福州囉,固后囝时节(以前),摆摊侬白天卖早点,夜里卖炒面线,汝讲是不是野有意思?

讲究和门道,站街伓简单

着囉,我共汝讲站街姨妈的门道。她们囉,有几个要害点,汝伓晓的还真伓行:

1. 所在:站街伓能乱站囉,秦淮区嘛,侬多,游客多,站在巷口、闹市口,生意自然好。但一旦站错地方,譬如伓是人流多的地方,可能整晚都伓开张。
2. 货物:卖啥工具,野讲究。南京那边嘛,姨妈们会卖些隧道小吃,好比鸭血粉丝、桂花糖芋苗,听说味道实在野对。咱福州囉,摆摊侬嘛,卖的是炒面线、鱼丸汤,野有福州味。
3. 嘴皮子:会讲话囉!站街姨妈嘛,嘴皮子伓灵光,伓会拉客,生意就难做。汝想想,咱福州的卖麻糍老依伯囉,一边捏麻糍一边讲“热腾腾麻糍伓要来一个?”汝讲谁伓会意动?

诶,讲到这里,我共汝分享一个事。我后生囝时节,有次去南京玩,碰到一个站街姨妈,她卖的桂花糕,伓但味道好,讲闲话也有趣,讲讲南京城的故事,讲到我差点伓想走囉。许种感受囉,就像咱福州巷里巷尾那种老味道,野亲切。

站街姨妈和游客,其实是相互玉成

许个站街姨妈啊,虽然是生意人,可是她们也展现了一个地方的人情味。游客嘛,去南京秦淮区,吃她们的小吃、听她们讲闲话,才晓得许地真正的味道。就像咱福州的三坊七巷囉,巷尾的锅边摊老依伯,伓但卖汤,还讲古,汝讲是不是?


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讲到这里囉,汝可能会问我:“诶,那南京站街姨妈和咱福州摆摊侬,有啥纷歧样?”我共汝讲囉,其实不在形式,在味道!南京的站街姨妈嘛,讲的是秦淮河的味道,咱福州摆摊侬嘛,讲的是闽江水的味道。汝讲对伓对?安呢就对咯!

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#南京秦淮区站街姨妈 #福州摆摊侬 #巷尾人情味 #站街门道 #福州老味道

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