哎呀兄弟，最近总听人提啥“上海闵行品茶事情室品茗”，你知道不 ？有些人一听“品茗”，就以为是泡壶铁观音、坐那整半天茶道，其实啊，这玩意儿，门道贼多 。我跟你唠一唠，包管你听完得叹息：原来喝个茶还能这么讲究！
啥是“上海闵行品茶事情室品茗” ？
先嗣魅这个“品茶事情室”吧，说白了，是个小地方，搁东北这边，你就当是个“品茗的旮旯屋”，不像咱东北那种大茶�，啥人都往里扎堆 。上海那边讲究精致得很，这种事情室一般都私密，情况也可讲究 。你进去吧，就跟进了个艺术馆似的，啥茶具、啥装饰，都老细致了 。
再说品茗这事儿，哎呀妈呀，真不是简单地倒杯热水冲茶叶 。人家讲究的是品，不是喝 。什么叫“品”呢 ？就是茶叶得好，泡功得细，喝法得对 。你嗣魅这事儿庞大不 ？绕来绕去跟哈尔滨老道外那胡同似的 。
哎呀，品茗这事儿能有啥讲究 ？
你别说，讲究还真不少！先从茶叶说起吧，这事情室里的茶叶，那都是个顶个的好货，像啥龙井啊、普洱啊，另有啥台湾的高山茶，横竖名字听着就贵 。茶叶好欠好吧，要害得看叶子嫩不嫩，香味正不正 。你要是喝着一股子杂味儿，那肯定不可 。
再有就是泡茶，你以为随便扔壶里冲点开水就完事儿了 ？照我说啊，这泡茶就跟咱东北做大锅炖一样，火候、水温、时间哪样都不可差 。尤其是水温，茶叶嫩的，水温高了就“烫死”了，茶味儿全没了 。
悄摸告诉你：泡茶的时候，水温一般控制在80℃—90℃之间，尤其是绿茶，水温高了真就毁了 。你要想偷个懒，买个控温的电水壶，贼便当 。
品茶究竟咋“品” ？
最后就是这品茗——啊差池，品茶！这可不是咱东北人一口闷那种，得一点点来 。你得先“闻香”，就是把茶杯端起来闻闻，这香气得清，不刺鼻；然后是“观色”，茶汤得透亮，不可污浊；最后才是“品味”，小口抿，慢慢的咂摸，茶水在嘴里回甘，那才叫一个美 。
我年轻那会儿啊，跟朋友去过一次上海那边的品茶事情室，哎呀，头一回上手还真不习惯 。人家品茗那叫一个慢，整得我都想催了 。不过厥后慢慢学会了，倒觉得这事儿挺有意思 。尤其是那种高山茶，喝完了嘴里有股甜味儿，贼拉舒服 。
结尾：另有啥不明白的 ？
你兴许还想问：品茗这玩意儿，有啥特别适合“新手”的茶推荐不 ？
哎呀，照我说啊，你要是刚整这玩意儿，就先从龙井或者乌龙茶试试，味道不重，容易接受 。等慢慢有点经验了，再整普洱、岩茶这些“老江湖”的茶，品起来更带劲儿 。
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