来源：大鹏，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我听不少侬讲起“苏州品茶同城”，都野有趣，讲得有声有色。佗个名字听起来像苏州其代志，但其实囉，咱福州侬也伓少跑去试试，听讲还真有点意思。哎，我上回嘛，带我囝去绕了一遭，回来后感伤野多，照我看囉，底所是茶�，底所是品茶，咱福州侬嘛有咱自家其讲究，是伓是呵？

苏州品茶同城，其实咱福州侬也有一手

这介讲到品茶呵，咱福州侬可是老早就有自己的品味了。你看咱福州大街小巷，茶�多到数伓清，三坊七巷里头囉，随便一走，锅边店隔邻可能就有一间茶�，清早就坐满老依伯老依姆，品茗讲古，热闹得很。苏州其品茶文化听讲是精致得很，咱福州侬嘛伓输人啦，我是这介看法。

讲到“苏州品茶同城”，其实无是伓是专门给苏州侬去的地方囉，咱福州侬也可以去走走。许日我去试过一回，发明其实囉，他们的茶水也讲究，情况嘛整整齐齐，效劳呢，倒是有点像咱福州的老茶�那样，亲切得很，伓过多了一点点苏州其小巧味道。

品茶也有讲究，汝会晓无？

这介嘛，品茶囉，伓是光品茗咧。茶这代志呵，讲究其实野多，咱福州侬讲的“惫�茶”汝有听过无？这介讲法，就野有意思。惫�茶嘛，伓是指用惫�去喝，而是讲泡茶其手法要花惫�，水温、茶叶分量、时间控制，样样都要到点。汝共我讲，是伓是听起来很庞大？

偷偷共汝讲啊，苏州品茶同城里面，其实有几款茶叶还真野隧道，像佗个“碧螺春”，泡起来野有讲究。水温伓能野高，最好控制在80度上下，太高会把茶叶烫坏，太低嘛出伓来香味�Ａ碛新�，泡茶其水量也要刚恰好，佗种小碗泡，汝知影无，福州人讲叫“惫�碗”，就野像咱福州泡大红袍时用的小茶盅，喝起来才有味。

另外囉，汝晓伓晓，茶�里其点心囉，伓是随便放的。像“苏州品茶同城”里有几样点心，和咱福州的锅边、芋泥嘛有点像，软软糯糯，吃起来伓油腻，配茶野搭调。我自家嘛最爱点他们那种小饼，用茶水泡软后吃，特别有味，汝可以试试看。

咱福州侬的茶文化，和苏州有啥差别？

我后生囝时节常跟我阿公去三坊七巷品茗，佗时节囉，茶�伓像现在这样装修豪华，都是木桌木椅，茶盅嘛老式蓝白瓷的。阿公总是共我讲，品茗伓是喝外表，要品茗叶其本味。咱福州侬品茗讲究“清、香、甘”，伓像苏州那边，有时还会兑什乇花果味道进去。安呢讲嘛，个人有个人其口味，我是觉得囉，福州茶喝起来更接地气，汝讲是伓是？

许日我去“苏州品茶同城”逿逿，哎呀，情况是野好，伓过总感受少了一点咱福州茶�那种人情味。咱福州茶�嘛，讲的就是一个“慢慢来”，坐下去，泡壶茶，听听旁人讲古，讲讲自家其小代志，时间就安呢已往了。苏州其这种气氛嘛，可能囉，照旧要看心情去适应。

那汝可能会问囉，“苏州品茶同城”究竟适伓适合咱福州侬去？照我看囉，汝想换个口味，体验点纷歧样其茶文化，照旧可以去试试的。伓过嘛，伓好忘记囉，咱福州侬自家其茶文化也是无差的，记得转头再来咱福州茶�坐坐，才是正正的老福州味。

标签：苏州品茶同城、福州茶文化、惫�茶、福州老味道、茶�漫谈

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