诶,这介嘛,我最近听汝讲到潮州外来妹子这档事,嘛有点感伤囉。汝会晓伓是,许多潮州妹子早年间来福州讨生活,安呢讲嘛,讨海无容易囉,她们的故事呀,真的是像咱福州的鱼丸汤,里面有味,野有劲。
潮州妹子早年来福州,讲讲她们的“讨海”路囉
我共汝讲呵,潮州妹子最早来福州,是早八九十年代其时候咯,那辰候福州在生长,底所都缺工人,特别是纺织厂、电子厂,招人招得野紧囉。潮州妹子就来囉,她们勤快,手工野灵巧,做代志嘛有耐心,老板最喜欢咯。
不过嘛,早年讨海的日子,无好过囉。住条件差,吃嘛囉,啥都讲求省。许多妹子就挤在一间房,几侬共用厨灶头,生活讲是伓是像咱福州厝边厝尾的老厝尾,简简单单,但讲起来嘛有点苦囉。
照我看囉,潮州妹子讨海的秘诀就是“忍”和“拼”。她们忍得了生活上的苦,拼得失事情上的劲。许多妹子厥后靠自己的努力,存够钱开了小生意,好比开个潮州粥铺,讲是伓是,吃起来像咱福州的鱼丸汤一样,一口下去就晓得人家用心囉。![]()
现在潮州妹子都去哪了?汝会晓伓是,生活野有变革囉
着咯,讲到现在潮州妹子都安呢了嘛。早期的妹子有些回老家哉,有些嘛就在福州扎根囉。诶,汝晓伓是,许多潮州妹子爽性嫁给福州侬,酿成咱厝里厝外的媳妇囉!她们野会煮咱福州菜,啥鱼丸、锅边糊,做得有模有样囉,汝讲是伓是?
另有一部分囉,她们开了小店,许日我去巷厝里面荡荡,就发明有些潮州粥店生意野好,福州侬嘛爱吃她们的豆腐花、潮州卤味,讲起来嘛,她们的手艺跟咱福州的老手艺着有得拼囉。
偷偷共汝讲,其实有些潮州妹子还去学了福州话囉,讲得囉有味!着汝去她们店里买吃食,她们就用福州话共汝讲,“汝要加啥味?”,听起来嘛真是亲切囉。汝下次去试试看囉!
汝会问:潮州妹子和福州侬之间有无“文化差别”囉?
我共汝讲囉,其实差别有,但野有趣。潮州妹子做代志讲求细腻,福州侬嘛豪爽直接,安呢讲嘛,潮州妹子嫁到福州,经常是家里煮得有条理,福州侬嘛吃得野快,汝讲是伓是很有意思囉?
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