诶 ，汝会晓无 ，长堤街啊 ，许个地方真是有够特别的！福州老依伯讲 ，若要找效劳 ，长堤街是个“藏龙卧虎”其地方 。伓然意可能囉 ，头一回去 ，汝会觉得啥都无 ，路又狭窄 ，车又多 。但其实啊 ，里面讲究多到绕来绕去像三坊七巷其巷巷弄弄 。
我共汝讲囉 ，最近我有个亲戚 ，从厦门来福州 ，说要找修表师傅 ，我一听就晓得 ，长堤街走一趟就对咯！这介嘛……我今旦就专门来攀讲一下「长堤街怎么找效劳」其门道 ，汝听好了呵 。
门道一：找效劳 ，先找“老字号”
长堤街 ，其实有点像蜀个“百事通” ，什乇行业都有 ，什乇人都会来 。但要找对效劳囉 ，第一点 ，汝一定要找“老字号” 。何以讲“老字号” ？因为啊 ，长堤街的师傅们 ，许多都在这里讨海几十年 ，手艺是扎扎实实传下来其 。
比方讲 ，修表囉 ，汝问一下 ，那里有个老阿伯 ，店面小小的 ，灰灰悄悄 ，但他修表修了四十年 ，手艺像雕玉石那样精细 。无骗汝 ，我有一块老手表 ，别处修伓好 ，拿去他底所修 ，安呢就对咯！
偷偷共汝讲：长堤街找修表或者修皮鞋 ，其实汝要先看店里有没有很旧的工具 ，有些老工具一看就知影是几十年的“废物” 。有蜀种工具的师傅 ，大多是“老手” ，汝讲是伓是 ？
门道二：效劳底所找 ，问底所摆摊的老依伯
许介嘛 ，有些人会讲 ，长堤街那么多店 ，乱七八糟 ，我蒋式晓得哪家靠谱 ？诶 ，这介嘛 ，我教汝一招 ，汝去问底所摆摊的老依伯 。汝晓无 ，长堤街其摆摊人啊 ，个个是“活地图” ，什乇效劳好 ，什乇效劳差 ，他晓得清清楚楚 。
我后生囝时节 ，有次要修个老式收音机 ，问了三四家都无路头 。厥后一个卖闽南小吃其老依伯跟我共讲 ，去底所三岔路口那家试试 ，果真找到个修收音机其妙手 。汝看 ，问对人就对了呵！
共汝讲：如果汝无晓哪家店靠谱 ，先视察底所人流多的店 ，或者问底所摊位旁的熟客 ，多听几句“攀讲” ，汝就有底了 。
后手问题：长堤街效劳那么多 ，怕被坑怎算 ？
照我看囉 ，汝怕被坑 ，那汝就得跟师傅“攀讲”几句 ，问问他以前修过什乇、做过什乇 。老实讲 ，真正有本事的师傅 ，通常脾气是野好 ，其讲究也多 ，汝看他怎么应汝 ，就差未几晓得他是不是“真材实料”了 。
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