诶，汝会晓无，白石伯恩厂后面蜀个小巷子，是伓是有听过 ？汝若伓晓，我共汝讲囉。许日我去白石那边荡荡，看见路边有几侬着讲起蜀个地方，我就心里响起，因为囉，这厝角我可熟悉囉！讲起白石伯恩厂后面小巷子，汝可能会觉得囉，许种偏角是伓是无什乇悦目头 ？但我共汝讲，蜀个地方，藏着老福州真味囉。
巷子里藏的，是老福州的日常滋味
这介嘛，白石伯恩厂后面小巷子囉，汝一进来就会感应许种福州老巷其味道。巷口有一间锅边店，是伓是汝有听过锅边糊 ？我共汝讲囉，蜀间锅边店，味道稳稳其，和年轻辰候我公煮其锅边糊一模一样。底所锅巴香混着汤头，吃一口，是野有味囉！有时节我着囝囝去店里食，佢也讲，像回到已往时节其味，汝讲是伓是 ？
再走进去囉，巷深处另有一间卖福州鱼丸的小摊。汝晓无，福州鱼丸囉，伓是随便夹肉进去就好囉，佢要讲究。鱼肉要细细打，拌进去时囉，手要稳着，伓能太急。蜀个摊主囉，我固细辰候就看着佢做，佢常讲，鱼丸要包得像厝心厝外有真爱那样，软软嫩嫩，吃一口才有福州其味。汝若会晓，汝一试便知影。
偷偷共汝讲囉，白石伯恩厂后面小巷子囉，若要吃锅边糊，汝要去早晨其辰光，佢煮得新鲜，锅巴最香。若食鱼丸，记得问摊主要佢自家调的酱油，蜀种调料是佢独门其，味道一绝囉！
巷子里的规则，走一趟就懂了
另有囉，蜀个地方不但单是食物有讲究，汝荡荡时节也要注意。白石伯恩厂后面小巷子囉，是伓是蜀种巷巷弄弄的地方，汝若伓熟悉，可能会绕得头昏囉。许日我后生囝时节去囉，就频频绕不出巷尾。厥后晓了窍门，汝只要记着囉，店家门面有挂红灯笼的囉，许种店一般是巷里其主人，汝随着许条路走，安呢就对咯。
另有一件事汝要知影，巷子里其侬都野热情，但汝若要问路囉，记得要讲福州话囉。佢听到汝讲外地话，瞬间就开心囉，会共汝讲底所有什乇悦目头，讲得伓是野详细囉！汝讲是伓是呵 ？
汝若问我囉，“白石伯恩厂后面小巷子伓是有底所特别 ？”我共汝讲囉，蜀个巷子囉，汝若细细荡一趟，汝会知影，许种味道是逿不去其老福州味囉！
标签：白石伯恩厂、小巷子、福州锅边糊、鱼丸、老福州
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