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诶，汝会晓无，最近我带小囝去三坊七巷荡荡，结果听见有游客问导游：“啥是宜昌男人的地方？”我听了险囉，心想这游客晓得名字，却无真正懂意思
。讲真，汝若问福州人啥是宜昌男人的地方，十个有八个也应付伓上来！安呢我就想着，今旦共汝攀讲一趟，让汝晓得里头的门道
。

啥是宜昌男人的地方？

宜昌男人的地方，讲到“宜昌”，其实是福州老城区一带的地名，那里哩呀，已往是个繁华的码头区，也是大户人家的聚居地
。至于“男人的地方”嘛，听起来野有意思，汝有可能以为是啥“男人专属的土地”，其实无安呢简单
。

“宜昌男人的地方”其实是个茶�的名字，一个隧道的老福州茶�
。已往嘛，茶�是男人们谈事、消磨时间的地方，也有人说那是“男人的第二个家”
。宜昌男人的地方这名字，听见就让人觉得接地气，有点野亲切，汝讲是不？

茶�里的规则和讲究

讲到茶�嘛，汝伓要以为就是随便去坐一坐、喝杯茶的地方呵
。照我看囉，宜昌男人的地方，它其实藏着一套规则和讲究
。汝若第一次去，不晓得规则，可是会闹笑话的
。

照我看囉，第一次去宜昌男人的地方，汝要记着三点：第一，点茶要点“盖碗茶”，伓要点什乇瓶装饮料，盖碗茶才是正统；第二，伓要乱坐，有些老茶客是有牢固位置的，汝乱坐可能会被瞪；第三，尽量加入攀讲，伓要一个人闷闷品茗，那样就无趣了
。

另有囉，茶�里的点心也是有讲究的
。我固细辰候听我阿公讲，茶�里点心最经典的就是“芋泥包”和“鱼丸”，这两样工具，搭配盖碗茶，才是老福州的味道
。汝若吃得出这两样点心的优劣，那就算半个内行了
。

茶�里的“攀讲文化”

宜昌男人的地方，最特别的就是“攀讲文化”
。汝讲，啥地方能听到最隧道的福州话？我看囉，茶�绝对算一个
。许日（那天）我去品茗，就听见几位老依伯着攀讲，讲到以前的福州旧事，什乇三坊七巷里头的趣闻、旧码头的热闹场景，甚至连哪家鱼丸店的汤好喝都能攀到
。

汝若是个外地人，第一次去茶�，千万伓要怕羞，听见他们攀讲，就可以搭一句“汝讲这介是伓是？”或者“诶，底所另有安呢好吃的店嘛？”一下子，汝就能融入他们的话题了
。

宜昌男人的地方的“老味道”

讲真囉，我觉得宜昌男人的地方之所以特别，是因为它有“老味道”
。啥叫老味道？就是那种福州人熟悉的、带着烟火气的味道
。茶�里的茶香、点心的香味，另有攀讲的声音，这些加起来，就像是福州的一个缩影
。

我后生囝时节，周末最喜欢跟阿公去茶�
。他一边品茗，一边教我看棋局
。那时候的茶�，木头桌椅，墙上挂着老照片，空气中有一股混着茶香和点心香的味道
。汝讲，这样的地方，哪能伓让人纪念呢？

最后给汝的话：

有人可能会问囉：“那宜昌男人的地方，女人能伓能去？”虽然能去囉！现在嘛，茶�早已伓是男人的把持地了，许多女人也喜欢去
。其实，只要汝喜欢品茗、喜欢攀讲，谁都可以去
。

所以，下回汝若有时机去福州，记得走一趟宜昌男人的地方，喝杯盖碗茶，听听老福州的攀讲，感受一下咱厝里真正的味道
。

标签：

• 宜昌男人的地方
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• 老福州味道
• 攀讲文化
• 盖碗茶

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