诶!汝讲起「湖南女子学院后街」囉,我就野有感伤。许日嘛……有个侬共我问:“湖南女子学院后街另有无?”我就笑着讲:“另有,还在囉!就是味道有点变咯。”汝问什乇意思?我共汝慢慢攀讲。
过去后街风姿,变到今时今日
照我看囉,湖南女子学院后街,啊底过去是个野有味道的地方。后头一条巷巷,里厝外厝,啥都有。记得我后生辰候,巷子里有许多小摊,卖什乇甜粿、锅边、鱼丸,另有些许杂货铺。许种热闹,像过年一样,汝讲是伓是?
诶,然则到厝长大,后街却渐渐变样了。巷子虽还在,店肆却换了面孔。现在嘛,多是些卖衣裳、奶茶、咖啡的店。讲实在话,味道是有点伓一样了。不过也无讲全无趣。厝其年轻人去,也有他们觉得好玩的地方。
隐藏的好吃好玩,老福州有私房经验
要讲起后街嘛,虽然变革大,但老福州照旧会晓得一些“私房点”。好比,有间锅边摊,隐在巷口那边,店面无大,招牌无显眼,但味道正正是老福州味。许日我带我囝去食,许囝看着锅边一脸疑惑,我讲:“许个囝,汝伓知影,锅边就是福州人的魂囉!”
偷偷共汝讲:巷子里有几家老店,伓要看店面小就以为无什乇,反而越小越有味。特别是那种煮得慢慢来,不赶时间的锅边摊,汤头鲜得像早上在闽江上讨海捞上来的。
另有底所?噢!另有些旧书摊,虽然无像以前多,但偶尔照旧能淘到几本好书。想当年,我在后街就淘到过一本老版的《福州老厝地图》,险囉,自得了很久。
后街之味,留在影象里
不过嘛,讲到后街,许侬会问:“它另有过去味无?”我讲,味道虽有变,但后街的魂还在。巷子依旧是巷子,路的转角照旧会让人想到过去野有味的时光?赡車,现在的年轻人,去后街更多是为了拍照、网红店,但老福州嘛,照旧会回去找那一碗锅边。
汝会问:另有什乇值得去看的?
我讲啊,值得看的另有后街的旧墙头、老厝影子。虽然新店多,但老巷子骨子里的福州味,照旧藏在那些不显眼的角落里。汝只要耐心荡荡,自然会发明。
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