诶 ，汝讲 ，最近有无去珠海红旗小巷子荡荡 ？我跟汝讲囉 ，许个地方啊 ，外貌看起来平平无奇 ，实际上里面藏着不少“老味道”。这介嘛 ，汝若问我珠海红旗小巷子底所最值得去个三个地方 ，我立刻能共汝讲出来 ，汝若没去过 ，算汝亏咯！
第一站：巷尾的锅边摊 ，老福州的早晨味道
讲到珠海红旗小巷子啊 ，巷尾的许家锅边摊 ，绝对是不可错过的。许家锅边摊 ，哎哟~ 不是什乇装修得漂漂亮亮的店面囉 ，就是一张老旧的木桌 ，一锅热腾腾的锅边糊 ，旁边摆几个小板凳。汝若是及早去 ，包管看见一堆老依伯、老依姆坐底所 ，边吃边攀讲 ，味道和气氛都实在野有趣。
这锅边糊 ，有讲究囉！汝晓无 ？好的锅边糊 ，要用外地的地瓜粉调浆 ，再搭配剁得细细的蛏干和虾米 ，煮出来才会有那种鲜香味�Ａ碛� ，锅边糊要趁热吃 ，凉了味道就差远咯。
我记得小时候啊 ，我阿公带我去吃这个锅边。许日 ，我还在巷口犹犹豫豫 ，阿公猛拍我肩膀 ，“快点去占个位 ，伓然就无位坐囉！”等锅边糊端上来 ，阿公还要教我 ，“汝吃锅边 ，先喝汤 ，后吃糊 ，这才对味！”
第二站：墙角的木屐铺 ，老手艺藏在细节里
珠海红旗小巷子另有个地方 ，汝若不留意 ，可能就直接错过囉。就是巷子中间那个木屐铺。许间铺子 ，门面小小 ，其实是福州老手艺的宝藏。木屐这个工具 ，现在年轻侬可能没啥兴趣囉 ，但老福州人都晓 ，许木屐踩起来 ，走路有风 ，脚底还凉爽爽的。
木屐铺的老板姓陈 ，听说是传了三代的做屐人。我上回去 ，碰巧看到他在打屐底 ，许种“咚咚咚”的声音 ，听着就让人感受定心。陈师傅还讲 ，他的木屐用的是外地的樟木 ，轻巧又耐用 ，穿个十几年没问题。
偷偷共汝讲 ，汝去买木屐的时候 ，一定要试试走 ，看看底部的平衡感够不敷好。陈师傅最自得的 ，就是他的屐底切得刚恰好 ，踩上去不会歪 ，这点很讲究囉。
第三站：巷中央的棋摊 ，老依伯的“社交中心”
这珠海红旗小巷子啊 ，另有一个地方很有味道。就是巷中央那个棋摊。许个棋摊 ，不是什乇正式的场合 ，就是几张小桌子摆出来 ，围着一圈下棋的老依伯。汝晓伓晓 ，下棋啊 ，在福州也是门文化囉。从象棋、五子棋到外地的斗牌 ，老依伯们都能杀得热火朝天。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
共汝讲个趣事 ，许个棋摊啊 ，有时候棋下到一半 ，旁边围观的侬会比棋手还激动 ，高声喊“吃他马！别让他跑！”结果搞得棋手反而紧张咯。汝若是闲得慌 ，也可以去凑凑热闹。
好囉 ，今天闲话讲到这。汝若下回去珠海红旗小巷子 ，记得这三个地方都要去一趟。汝可能会问囉 ，“另有无其他好玩的 ？”我共汝讲 ，巷厝里面的故事啊 ，是要汝自家慢慢荡出来的 ，才有味 ，是伓是 ？
标签：珠海红旗小巷子、锅边糊、老福州味道、木屐铺、棋摊
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