诶 ，汝会晓无 ，最近滨州品茶这词听得野多 ，什么“茶文化体验”啦 ，“福州特色”的宣传啦 ，有些外地侬还以为只需坐着品茗就算滨州品茶囉。我共汝讲 ，滨州品茶伓是安呢简单其代志 ，伓懂门道搞伓好还会闹笑话呵。今旦我着共汝讲讲 ，这滨州品茶其讲究。
滨州品茶 ，伓是“饮茶”安呢简单
滨州品茶啊 ，不是一杯茶就了事。福州人讲“品茶” ，重点在个“品”字 ，怎样个“品”法 ？其实滨州品茶更像个“慢生活的仪式”。汝听我讲 ，真正会品茶的 ，着是要边饮边“讲闲话” ，茶桌上茶具摆好 ，伓急着喝 ，一口茶一口话 ，茶香和人情味掺在一块 ，安呢才叫正正滨州品茶。
并且 ，这茶桌伓只是摆茶具囉 ，茶桌上摆的讲究可多着：有茶壶、茶杯、茶托 ，连洗茶的水都得用热水冲好 ，伓然意会被人笑“伓懂茶”。汝讲是伓是 ？
偷偷共汝讲 ，福州滨州品茶有个规则 ，叫“三泡四品”。第一泡茶伓是给人喝的 ，是“醒茶” ，第二泡第三泡才是精华 ，茶味浓郁 ，最适合“品”。到第四泡 ，风姿开始淡了 ，但还可以继续细细品味。若是第五泡还泡得出味 ，那茶叶可是上好的。这种讲究 ，汝会晓无 ？
茶桌上的“人情味”才是精华
滨州品茶的魅力啊 ，就在这个“茶桌文化”。汝想想 ，福州人平时讨海 ，忙忙碌碌 ，只有坐下来品茗的时候 ，才有时间听听朋友的古事 ，讲讲自家其代志。尤其是一些老依伯 ，茶桌上一坐 ，谁都别想走 ，茶喝半天 ，话讲一晚 ，越讲越有味。我小时候就听我阿公讲 ，滨州品茶伓只是品茗 ，另有“交心”。
有一次我带朋友去滨州巷厝里面的一个茶� ，店家是个老福州依伯 ，给我们现泡了三道福州茉莉花茶。他一边泡一边讲 ，讲到福州茉莉花茶是怎样从清朝流传下来的 ，又讲到以前滨州茶�是相互攀讲的重要地方。那种地方啊 ，坐着就伓想走 ，汝会知影“福州味”是怎样个味。
照我看囉 ，滨州品茶最值钱的是什乇 ？伓是茶叶自己 ，而是汝跟谁品茗。茶桌上汝会看到侬其性格 ，有的侬品茗细细品 ，讲事情慢条斯理 ；有的侬一口干完 ，性格伓够细腻。安呢讲 ，滨州品茶其实是“看人心”的一门功夫。
滨州品茶 ，另有什乇“坑” ？
汝可能问我 ，滨州品茶有什乇“坑” ？我共汝讲 ，第一是“茶叶坑”。伓懂茶的侬 ，去茶�很容易被忽悠买贵的“花头货”。第二是“时间坑” ，有些侬以为品茗是快快搞完就算 ，其实品茗是要慢慢来。再有就是“摆架子坑” ，有些侬品茗讲太多规则 ，反而显得伓自然 ，汝讲是伓是 ？
后手问题：滨州品茶适合伓适合年轻侬 ？
我共汝讲 ，滨州品茶啊 ，伓是老依伯的专利。年轻侬也可以品 ，只是要用心去感受那份“慢” ，那份“人情味”。汝可以试试带朋友去福州巷厝里面的老茶� ，点上一壶茉莉花茶 ，平静坐一阵子 ，茶喝好了 ，连心也会静下来。
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