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来源:游泳衣女 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ?最近茶铺里头讲得野热 ,啥呢 ?就是广佛一条龙高端茶。汝要讲这介嘛 ,其实福州侬早就有品茗的习惯囉 ,厝边厝尾会攀讲 ,茶�里会荡荡 ,谁无喝过茶 ?但这“高端茶”啊 ,汝着听我共汝讲讲 ,这介究竟有什乇门道。

品茗嘛 ,不止是喝 ,还要懂看懂讲

广佛一条龙高端茶汝听着名字就晓 ,它不止是茶罢了囉。它像福州菜头丸那样 ,外面看起来普通 ,但内里有讲究。它啥个讲究呢 ?我跟汝捋捋哦。第一 ,这个茶不是随便泡泡就喝囉 ,它有个“龙” ,啥是龙 ?不是汝以为的龙囉 ,是整个流程像龙一样 ,蜿蜒曲折。汝先选茶 ,再泡茶 ,再品茶 ,这每步都要有规则。

诶 ,我记得有次我去巷厝一间茶铺 ,老板就跟我讲 ,这个茶叶囉 ,要用温水先洗一遍 ,像福州鱼丸先过水一样 ,去掉外貌的杂味。之后才用热水泡 ,泡的时候要看茶叶是不是舒展开 ,像福州老厝的窗门 ,翻开了才有味道。汝讲是伓是 ?

共汝讲囉!喝广佛一条龙高端茶 ,不是随便抓茶叶泡水囉。茶叶要选嫩芽的 ,茶器最好是陶瓷的 ,泡茶时水温要控制在75到85度之间 ,太热会煮苦 ,太冷又泡不开味道。汝若能掌握这三点 ,包管喝出来的茶像福州鱼丸汤一样有滋有味。

茶味茶理 ,福州侬会有自己的讲法

汝晓无 ,这个茶对我们福州侬来说 ,是有点像看戏一样的。品茗不是单单为了解渴嘛 ,是为了享受个历程。广佛一条龙高端茶就是讲究这个历程囉。它有点像福州三坊七巷里的小巷子 ,汝走进去 ,绕来绕去 ,才会发明每个巷子都有自己的故事 ,每杯茶也有自己的味道。

我固细辰候听我公讲 ,福州侬品茗 ,其实是在“攀讲”。汝想嘛 ,厝边侬坐下来 ,茶泡起 ,讲些厝里的事、讨海的事 ,茶水像个媒介一样 ,把人拉得更近。这介广佛一条龙高端茶 ,也是这个意思囉。它不是单简单杯茶 ,它是个历程 ,是个讲究 ,是个人情味。


后手问题:这么讲究 ,普通侬会不会嫌麻烦 ?

哎呀 ,照我看囉 ,品茗嘛 ,安呢就对咯。汝若想讲究 ,就按规则来;汝若嫌麻烦 ,就随性喝。最要紧是喝得开心 ,唤起福州人那种厝边厝尾的茶味人情 ,这才是本事囉。

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