诶 ，我共汝讲囉 ，最近福州城头随处都在讲什乇“全国空降快餐QQ” ，汝有听过伓？这介嘛 ，我先讲 ，伓是QQ糖 ，也伓是咱厝里头的QQ聊天 ，是一种“讲究”咯！你晓得伓？
我头一回听到这个名字 ，也以为是什乇新鲜玩意儿 ，结果这事跟咱福州人的生活 ，还真有点“搭调”。汝会晓伓 ，这个QQ嘛 ，就是讲食物其口感“弹牙” ，像咱福州的鱼丸 ，咬下去弹弹弹 ，彼种感受 ，正正就是“QQ”的意思！所以 ，全国空降快餐QQ嘛 ，实在就是讲 ，底所那些全国有名的快餐连锁店 ，落地到咱福州 ，会伓会有那种“弹牙”的隧道劲？
讲究一：快餐QQ ，讲的伓止是味道 ，照旧“入乡随俗”
讲到这里囉 ，我就要共汝讲一个实在的 ，“全国空降快餐QQ”嘛 ，伓单单是味道要“弹牙” ，还讲究能伓能“入乡随俗”。
汝看 ，像咱福州嘛 ，天热、口味清 ，咱厝里人喜欢食什乇鱼丸、锅边、扁肉 ，汤汤水水 ，清清爽爽。结果囉 ，全国那些快餐店进来 ，有些就晓得改改 ，好比麦当劳有段辰光推出什乇“八宝粥套餐” ，就很合咱福州人的胃口囉；但也有些店嘛 ，硬是把全国统一菜单搬过来 ，咱福州人食起来就伓是味。
偷偷共汝讲 ，汝去快餐店嘛 ，要记得问问伙计“有没有外地限定的工具”。有些时候囉 ，菜单上伓写出来 ，但他们其实有藏着“福州限定”的小吃 ，像什乇茉莉花味的饮料 ，野有意思。
讲究二：QQ的“弹牙” ，其实是个老规则
汝要是问我 ，“QQ”真正从哪来 ，我共汝讲囉 ，这个“弹牙”的讲究囉 ，其实是咱福州古早味里就有的规则。福州人做鱼丸、扁肉、芋泥这种工具嘛 ，讲究就是一个字——弹！咬下去要有弹性 ，伓然意嘛 ，彼种感受就伓对咯。
我后生囝时节嘛 ，记得我公去买鱼丸 ，店家给他试了一颗 ，他咬一下 ，皱起眉头 ，共老板讲：“伓弹 ，伓对劲！”彼个老板吓得连忙换锅再煮。我公共我讲囉：“福州人食物嘛 ，伓弹牙 ，彼就伓是个好物。”所以呀 ，这种“QQ”的规则嘛 ，早早就在咱福州人的味觉里扎根了 ，厥后全国也开始追求这种口感 ，野好玩呵。
汝若是想晓真正的“QQ”是什乇感受 ，去厝巷里面找家老鱼丸店 ，试试他们的汤鱼丸 ，咬一口 ，弹得汝想再吃三碗！
最后 ，汝会问我：全国空降快餐QQ ，值伓值得一试？
我共汝讲囉 ，这种工具嘛 ，值伓值得试 ，要看汝是什乇心态。全国空降的快餐嘛 ，讲究的是新鲜感 ，图个“尝鲜”；但若汝要找真正的福州味囉 ，照旧要去厝里头的老店 ，彼才是地隧道道的“QQ弹牙”。
最后嘛 ，汝可能会问我：“师傅 ，汝讲那么多 ，这些快餐店有没有啥特别推荐的？”
我嘛 ，照我看囉 ，若有“福州限定”的工具 ，必试；伓然意嘛 ，去点点他们的甜品 ，通常伓会太差。
汝讲是伓是？
#全国空降快餐QQ #福州味道 #弹牙的讲究 #入乡随俗
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