诶呀 ，我跟你唠个嗑啊 ，最近我听说咱东北这片儿 ，有人提起过“巴彦淖尔品茶协会会长” ，这名字听着贼拉正经是吧？可你知道不 ，这事儿里头可有意思了 ，有点讲究 ，老有那味儿了。你听我慢慢整啊 ，这回肯定让你竖起耳朵 ，咋的也得整明白点。
你别光瞅名字 ，里头藏着老讲究呢
这“巴彦淖尔品茶协会会长”啊 ，听着似乎就跟啥大领导似的 ，是不？但其实吧 ，这会长可不是光会坐那品茗就行。你要是见过他们品茗 ，那真是跟艺术似的 ，不是随便搁茶杯里泡两下完事儿。诶呀 ，我上回在巴彦淖尔碰见一个老哥 ，正好是协会里的人 ，他跟我说 ，“品茶这事儿啊 ，可像咱东北剥大蒜 ，得慢慢来 ，急了就啥味儿都没有。”你说听着是不是有点意思了？
这个吧 ，咱东北人品茗 ，一般都图个热乎劲儿 ，甭管是绿茶照旧红茶 ，整得浓浓的 ，趁热呼噜呼噜喝下去 ，暖胃�？伤切岬娜朔灼缪� ，他们品茗 ，是“品” ，不是“喝”。差别在哪儿呢？你得注意细节 ，啥水温 ，啥茶叶 ，怎么泡 ，泡频频 ，每次多长时间 ，这都得掐着点。你嗣魅这玩意绕不绕？跟哈尔滨老道外的胡同似的 ，拐来拐去的。
品茶的门道：茶叶和水 ，那是头等大事儿
我跟你讲啊 ，有些人品茗 ，压根不管茶叶是啥玩意儿 ，也不管水咋样 ，泡出来一股子寡淡味 ，整得跟白开水似的�？扇思摇鞍脱迥锥凡栊峄岢ぁ� ，那是讲究茶叶和水的搭配 ，就跟咱东北做大锅菜 ，猪肉炖粉条得拿老汤调味一样。
悄摸告诉你啊 ，巴彦淖尔品茶协会里头的人 ，泡茶用的水 ，必须得是软水 ，硬水泡出来味儿发苦不说 ，还会影响茶香。这水温也有讲究 ，一般绿茶用80度水 ，红茶就得烧到90度以上。你要整错了 ，这茶叶的味儿就毁了。
另外啊 ，茶叶这玩意儿也有讲究。协会的会长他们用的茶叶 ，都是手工做的 ，啥龙井、铁观音 ，都是好工具。不像咱有时候买的袋泡茶 ，整开了就是个味道 ，不带啥条理感的。人家品茶 ，讲究的是“头泡清香 ，二泡浓郁 ，三泡回甘” ，每泡都有差别的味道 ，你说是不是挺神奇？
那啥 ，品茶也不可是喝 ，还得“唠”
你可能不知道啊 ，“巴彦淖尔品茶协会会长”跟咱东北人有个配合点 ，就是贼能唠嗑。品茗的历程吧 ，必须得配点聊天 ，茶香绕着 ，话也得绕着。上回我碰上那老哥 ，他说 ，“品茗不唠嗑 ，那跟吃饺子没蘸醋一个意思 ，没灵魂。”你嗣魅这话多有原理。我就瞅着品茗这事儿 ，跟咱东北人用饭时侃大山一个样 ，吃啥不重要 ，要害是气氛到位。你说是不是？
最后唠两句 ，给你留点想头
你可能会问：“诶 ，那我咋才华喝出协会会长那种味儿��？”我告诉你啊 ，照我说 ，先别想着整啥高级茶 ，先从水和泡法学起。买点好茶叶 ，烧壶好水 ，慢慢试 ，试出来合适的味儿 ，你就有点门道了。
标签：巴彦淖尔品茶协会会长、品茶讲究、东北唠嗑、茶叶门道、品茗的艺术
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