诶，我共汝讲囉，最近我有去盐城品茶，汝讲讲听过无？许个地方嘛，老厝其味野厚喔，伓是随便去坐着喝杯茶其事囉！老福州讲其“品茶”，实在是有讲究，其底藏着福州侬其生活智慧，汝会晓无？
茶是底所，其实是讲闲话其“媒人”
盐城品茶嘛，汝伓要只当是品茗，其实盐城品茶有一个“野重要”的灵魂，就是“攀讲” 。许个地方其茶�嘛，伓管是坐着一桌侬“共食”，照旧单独坐着听旁边侬讲古囉，就像是福州厝里厝外其老依伯围着喝米汤一样：茶是“引头”，闲话才是“主菜”囉！
我后生囝时节嘛，经常陪我阿公去巷厝里面其品茶店 。诶，着咯！许种味道汝共我讲，伓是现代其精致样式囉，是那种朴素其古早味：锅边茶汤配着福州鱼丸囉，旁边抬头就是檐角其瓦片，偶尔有小鸟飞来啄食 。底所每一桌侬，攀讲其内容嘛，呒是一日三餐就是汝家厝楼下其老周着蒋式讨海，安呢有味囉！
品茗有门道，呒是随便泡随便饮
汝讲是伓是？一般侬去品茶嘛，品茗是随便泡随便饮 。伓然意是盐城品茶呒是安呢样囉，汝要懂点门道 。底所其茶叶嘛，讲究要选外地其，像是福州茉莉花茶；泡茶其时候嘛，水温有讲究，伓能太热也伓能太冷 。许种福州茶其香气，呒是很浓囉，是那种淡淡其，却野耐品囉 。
诶，我偷偷共汝讲囉，盐城品茶其讲究，有一条“隐规则”：汝伓能只顾着饮茶囉，汝要学会慢慢品囉，就像听旁边侬讲古一样，野是要耐心囉 。茶汤刚入口其时候，汝要先感受其温度，再细细品其香气，最后再回味其甘甜囉 。蜀种节奏嘛，和福州侬讲闲话其慢节奏野像囉！
盐城品茶其真味，底所是“心安”
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡 。伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味囉 。我坐下品茶一杯，听着旁边侬讲古，许刻嘛，我感受，盐城品茶其真正味道，呒是茶囉，而是汝坐着其时候，心“安安”其感受 。汝讲是伓是？
诶，讲到这囉，汝可能会问：“那盐城品茶有什乇时节最适合去？”照我看嘛，最好的时节是清晨其时候，汝一边品茗，一边听早起侬其闲话，许样才最有味囉，蒋式汝觉得咯？
标签：盐城品茶、福州闲话、老厝其味、锅边茶汤、福州侬其生活
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