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诶 ,汝会晓无 ,最近我去株洲那边荡荡 ,感受野有意思囉!

株洲的小巷子啊 ,伓是一条两条 ,是巷仔连巷厝、厝里连厝外的。讲实话囉 ,外地侬来株洲 ,可能就晓得株洲路 ,啥株洲大桥 ,顶多再晓得株洲的骑楼。可是真正老福州侬 ,讲到株洲 ,第一反应一定是“巷仔”!汝讲是伓是?

我共汝讲囉 ,株洲的小巷子啊 ,伓是啥子“新修的景点” ,它是实实在在的老福州味道。巷仔里头啊 ,有种特别的味道 ,像是淡淡的鱼露味 ,加上锅边糊的香气 ,再混着一点海风。哎呀 ,讲到这里我都想去吃碗鱼丸了!

株洲巷子的门道 ,伓是随便就会晓

汝若是头一趟去株洲巷仔 ,可能会觉得“哎呀 ,这介嘛像迷宫”。但实际上囉 ,株洲的巷子是有讲究的 ,汝伓要急 ,我慢慢共汝讲。

株洲巷子最大的特点是“巷弯弯”。汝晓得伓 ,株洲靠海 ,以前是讨海侬住的地方 ,屋子盖得密密实实 ,巷子自然就绕来绕去。听我公讲 ,以前这些巷仔另有防风的功效 ,海风从巷尾吹来 ,到了巷头就散了 ,野智慧囉!

照我看囉 ,去株洲巷仔最好的时间是早上或黄昏。早上可以看见巷仔里的阿婆开门晒衣裳 ,卖早餐的小摊头刚刚摆起来 ,食个锅边、喝碗豆浆 ,安呢才叫有福州味!黄昏嘛 ,灯笼亮起来 ,巷尾巷头有小孩在玩“跳屋子” ,汝若是带囝去 ,包管他们野欢喜。 相关图片

巷子头的锅边摊 ,巷子尾的老酒坊

株洲巷仔里 ,老厝多 ,老味道也多。就讲巷子头的锅边摊 ,汝晓得伓?有些锅边摊啊 ,是几代人传下来的 ,锅边还用木柴烧 ,味道跟外头店里完全伓一样囉!我上回去 ,特地找了一家听说很有名的 ,果真香气扑鼻 ,吃完还想打包。汝若是要找这种“老摊头” ,记得看锅边旁边有没有挂“老灶”的牌子 ,安呢就八九伓离十囉。

另有巷子尾的老酒坊 ,汝若是伓晓得 ,可能会错过。以前株洲巷仔里头啊 ,家家户户都会酿米酒 ,有些老侬到现在还保存这个习惯。特别是冬天的时候 ,喝一小杯暖暖的 ,野舒服囉。有些酒坊还会卖“药酒” ,就是把药材泡进酒里 ,喝了对身体好。汝若是伓会找 ,可以问巷仔里头的老依伯 ,他们一定晓得哪家最好喝。

偷偷共汝讲 ,株洲巷仔里有家酒坊 ,做的桂花米酒很特别 ,甜中带点花香 ,我每年冬天都会去买一瓶。汝去的时候 ,记得问老板要尝一小口 ,伓合胃口就伓要买囉 ,阿弥陀佛 ,做生意要随意。

株洲巷仔的故事 ,听着就像“讲古”

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株洲巷仔里啊 ,每条巷子都有故事。有些是听起来像“讲古” ,有些呢 ,就是真正的历史。好比有一条巷子 ,叫“渔人巷” ,听说是以前讨海侬聚集的地方。每到晚上 ,渔船收工 ,巷子里人声鼎沸 ,鱼市开张 ,野热闹囉!现在巷子还在 ,但鱼市没了 ,酿成一些小吃铺 ,吃着工具照旧能想象当年的热闹场景。

另有巷子里的老厝 ,有些墙上另有“防空洞”的标记。我小辰候听我公讲 ,那是战争时候留下来的 ,各人都躲进巷子里的防空洞里 ,才保住了命。这些老厝啊 ,伓止是砖头瓦块 ,它们是有影象的囉。


汝可能会问:株洲巷仔是不是适合慢慢走?

照我看囉 ,株洲巷仔就是要慢慢走 ,才会发明它的美。伓用赶 ,伓用急 ,最好是带个相机 ,随时拍下巷仔里的点点滴滴。汝若是走累了 ,随便找个小摊头 ,吃碗锅边 ,喝杯茶 ,安呢就对咯!

汝讲是伓是?


标签:株洲的小巷子、福州老厝、锅边摊、老酒坊、巷仔故事

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