诶,汝会晓伓?最近有几个外地来的朋友问我:“老哥啊,宁德北门街的小巷子怎么走?”我听了啊,差点笑岀声。因为宁德北门街那块囉,伓是说汝拿个导航就能搞定的。它像三坊七巷介厝弄一样,走进去才会晓,真正的味,藏底厝里。
汝想想,北门街囉,老早是个热闹集市。许巷厝厝厝涌来,种种做生意的、讨海的、做代志的侬,住在那块。到现时,虽讲没已往热闹了,但许里的巷巷弄弄,照旧有它奇特的味,汝懂伓懂?所以今天嘛,我共汝好好讲下底所走,底所看,底所尝,安呢汝才不会走失掉它的魂味。
一、“宁德北门街小巷子怎么走”?先晓个基础
先讲个基础囉,北门街的巷子无大无小,讲老实话,汝要是伓熟路,可能会绕到头昏。它不像三坊七巷有明确标示,北门街的巷子是老黎民自家习惯形成的,拐来拐去,有点像福州的蚁巢。许条巷子,有些地方连摩托车都过伓去,汝晓伓晓?
我后生囝时节,有回跟朋友去北门街讨海,走到许种窄巷,伓然意会撞到一位挑着扁担的阿伯,阿伯还笑嘻嘻地共我讲:“小伙子,许里厝伓是好走的地方,得用心。”
所以嘛,共汝偷偷讲,去北门街巷子,最好带个熟路的侬,或者找个地标记得住的地方,好比那个老戏院门口。那里是其中心点,偏向感伓好的侬,就从那开始慢慢荡荡。
老地标戏院门口出发,向北走,看到一个凉亭拐右,顺着石板路就能进到巷厝里头。记着,别着急,慢慢走,许里每个拐角都有故事。
二、“宁德北门街小巷子怎么走”?寻味才是正道
讲到北门街,伓讲吃,汝简直就白走一趟。许些小巷埕里,藏着许多伓起眼的小吃店,都是老一辈传下来的味道。我固小时候,我公经常带我去巷尾吃锅边糊,那店门面平平,但锅边糊那味道囉,险囉,吃一口就会记着一辈子。
(外地话体)许日我去北门街,正正是暗暝时节,巷厝里头灯灼烁起,许家老锅边糊还开着。我点了一碗,坐巷口慢慢食,伓然意会,看见蜀间店面佬的阿嬷,着那边削芋头,嘴里还哼着老歌。我想,这正正是老福州的味,汝讲是伓是呵?
要吃北门街的锅边糊,别看哪家装修好,汝得看哪家锅边糊锅边是烧柴火的,那才是老味道!
三、“宁德北门街小巷子怎么走”?走心才会走对
最后共汝讲个小诀窍呵,要走北门街的小巷子啊,或许偏向晓了后,汝别怕迷路。迷路哦,有时候是件好事,许巷厝的角角落落,正正是汝不经意才会发明的好地方。好比有家卖手工木雕的老店,藏在巷尾头,汝伓走到尽头,怎么晓它的保存?
所以,着北门街囉,不可是走路,也是走心。汝带着好奇心去看,去听,甚至去跟老一辈人攀讲一会儿,可能会晓一些意想伓到的故事。安呢汝的北门街之行才算“有味”。
汝可能会问囉:“老哥,北门街巷子里另有啥必看的地方?”
我的谜底囉,福州的老巷子,汝伓能用“必看”来形容,许些地方是“必感受”。汝多走走,许种烟火味自然就会扑面而来。
标签:宁德北门街小巷子、老福州味道、锅边糊、迷路的发明、福州老巷子
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