诶 ，汝会晓伓 ？最近有几个外地来的朋友问我：“老哥啊 ，宁德北门街的小巷子怎么走 ？”我听了啊 ，差点笑岀声。因为宁德北门街那块囉 ，伓是说汝拿个导航就能搞定的。它像三坊七巷介厝弄一样 ，走进去才会晓 ，真正的味 ，藏底厝里。
汝想想 ，北门街囉 ，老早是个热闹集市。许巷厝厝厝涌来 ，种种做生意的、讨海的、做代志的侬 ，住在那块。到现时 ，虽讲没已往热闹了 ，但许里的巷巷弄弄 ，照旧有它奇特的味 ，汝懂伓懂 ？所以今天嘛 ，我共汝好好讲下底所走 ，底所看 ，底所尝 ，安呢汝才不会走失掉它的魂味。
一、“宁德北门街小巷子怎么走” ？先晓个基础
先讲个基础囉 ，北门街的巷子无大无小 ，讲老实话 ，汝要是伓熟路 ，可能会绕到头昏。它不像三坊七巷有明确标示 ，北门街的巷子是老黎民自家习惯形成的 ，拐来拐去 ，有点像福州的蚁巢。许条巷子 ，有些地方连摩托车都过伓去 ，汝晓伓晓 ？
我后生囝时节 ，有回跟朋友去北门街讨海 ，走到许种窄巷 ，伓然意会撞到一位挑着扁担的阿伯 ，阿伯还笑嘻嘻地共我讲：“小伙子 ，许里厝伓是好走的地方 ，得用心。”
所以嘛 ，共汝偷偷讲 ，去北门街巷子 ，最好带个熟路的侬 ，或者找个地标记得住的地方 ，好比那个老戏院门口。那里是其中心点 ，偏向感伓好的侬 ，就从那开始慢慢荡荡。
老地标戏院门口出发 ，向北走 ，看到一个凉亭拐右 ，顺着石板路就能进到巷厝里头。记着 ，别着急 ，慢慢走 ，许里每个拐角都有故事。
二、“宁德北门街小巷子怎么走” ？寻味才是正道
讲到北门街 ，伓讲吃 ，汝简直就白走一趟。许些小巷埕里 ，藏着许多伓起眼的小吃店 ，都是老一辈传下来的味道。我固小时候 ，我公经常带我去巷尾吃锅边糊 ，那店门面平平 ，但锅边糊那味道囉 ，险囉 ，吃一口就会记着一辈子。
（外地话体）许日我去北门街 ，正正是暗暝时节 ，巷厝里头灯灼烁起 ，许家老锅边糊还开着。我点了一碗 ，坐巷口慢慢食 ，伓然意会 ，看见蜀间店面佬的阿嬷 ，着那边削芋头 ，嘴里还哼着老歌。我想 ，这正正是老福州的味 ，汝讲是伓是呵 ？
要吃北门街的锅边糊 ，别看哪家装修好 ，汝得看哪家锅边糊锅边是烧柴火的 ，那才是老味道！
三、“宁德北门街小巷子怎么走” ？走心才会走对
最后共汝讲个小诀窍呵 ，要走北门街的小巷子啊 ，或许偏向晓了后 ，汝别怕迷路。迷路哦 ，有时候是件好事 ，许巷厝的角角落落 ，正正是汝不经意才会发明的好地方。好比有家卖手工木雕的老店 ，藏在巷尾头 ，汝伓走到尽头 ，怎么晓它的保存 ？
所以 ，着北门街囉 ，不可是走路 ，也是走心。汝带着好奇心去看 ，去听 ，甚至去跟老一辈人攀讲一会儿 ，可能会晓一些意想伓到的故事。安呢汝的北门街之行才算“有味”。
汝可能会问囉：“老哥 ，北门街巷子里另有啥必看的地方 ？”
我的谜底囉 ，福州的老巷子 ，汝伓能用“必看”来形容 ，许些地方是“必感受”。汝多走走 ，许种烟火味自然就会扑面而来。
标签：宁德北门街小巷子、老福州味道、锅边糊、迷路的发明、福州老巷子
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