诶 ，汝会晓无 ，江门中沙那带其巷巷弄弄 ，实在野有味囉！上回我带我囝去荡荡 ，他还问我：“阿爸 ，这些巷子名字是蒋式来的？”我讲 ，着咯 ，汝阿爸我伓是随便乱讲的 ，这里面其门道 ，讲一日夜都讲伓完囉！
江门中沙嘛 ，伓晓汝知影无 ，这原本是个靠江靠沙滩的地方 ，以前讨海的、做小买卖的侬野多。厥后慢慢囉 ，巷子就多起来 ，像蜘蛛网安呢。从外头看嘛 ，伓晓得底所进底所出 ；但老厝里其侬嘛 ，个个都认得路 ，走到哪巷都伓会迷囉。这介地方 ，最着名的嘛 ，伓是它的巷子长是非短 ，而是它的名字 ，听到耳朵里 ，都觉得有股“老厝里”的味道。
巷名有响头 ，伓是随便叫的
汝知影哇 ，江门中沙里面有些巷子的名字 ，伓是随便取的囉。它们有的是从地形来的 ，有的是从以前住的侬的姓氏来的。譬如“黄家巷” ，那是因为以前黄姓大户住那厝 ；“直巷” ，顾名思义 ，巷子走直直 ，伓拐弯囉。听讲另有一条“赖厝巷” ，那是因为赖阿民众以前专门做鱼丸的 ，许鱼丸味道绕整个巷。
不过嘛 ，许些巷名汝伓一定听过。按我讲囉 ，江门中沙真正有意思的巷子名 ，是“半边巷”。汝听着像伓像一条巷子只有一边？嘿嘿 ，这就有讲究囉——巷子的一边以前是江边 ，另一边才是住家。所以嘛 ，许巷子就叫“半边巷”。汝讲有趣无？
偷偷共汝讲 ，江门中沙里面有些巷子的名字 ，只有外地老辈侬才晓得从哪来的。譬如“猪脚巷” ，汝以为是卖猪脚的？其实是因为以前巷口有个屠户 ，每天早上会把猪脚挂出来晒 ，久了嘛 ，侬就叫“猪脚巷”。这种名字 ，只有老福州才有步伐讲出来囉！
巷子里面的“秘密味道”
讲到江门中沙的小巷子 ，伓能伓提它的味道。汝去过伓 ，那天嘛 ，我带我小囝去巷子里荡荡。行到一条巷尾 ，发明蜀间门面平平的锅边店 ，看起来伓起眼囉 ，但味道嘛 ，实在抵得上一碗隧道的福州鱼丸！
许锅边店 ，汝伓晓得底所坐几位老依伯 ，着下棋 ，吃锅边 ，边讲古。那锅边汤嘛 ，用的是老福州的柴火熬的 ，汝一口下去 ，整个老厝里的味道都回来了囉。巷子就是安呢 ，越是伓起眼的地方 ，越有“秘密味道”。
共汝讲个诀窍：去江门中沙荡荡 ，伓要只看热闹 ，要用鼻子去闻。闻到许种老厝里柴火的香味 ，闻到鱼丸、锅边的味道 ，就晓得 ，汝找到对地方囉！
后头闲话
汝可能会问囉 ，江门中沙的小巷子 ，哪一条最值得去？嘿嘿 ，我共汝讲 ，这个嘛 ，伓一定。每条巷子都有它的味道和“古仔” ，就看汝有无心去找着囉。我讲的嘛 ，只是江门中沙的一角 ，汝还可以自家去探探看。
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