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来源:英语天天练 ,作者: ,:

诶 ,汝会晓无 ,前几日我去德阳工农村一条街荡荡 ,啧啧 ,那边真是越做越热闹囉!其实囉 ,福州许多地方都革新得很新潮了 ,但讲起这条街 ,我总觉得它有一种“老福州”其味道 ,汝讲是伓是?

德阳工农村一条街 ,讲起来囉 ,以前那可是工人住的地方 ,是伓是?所以才会叫“工农村” 。可是这几年嘛……这条街变得纷歧样了 。特别是汝去下午三点到五点的时候 ,哎呀 ,底所都是人 ,热闹得像三坊七巷其元宵节!

一条街 ,三种味道

这条街嘛 ,说它一条街 ,其实有点短 ,但讲它的“味道” ,我看可以分三种:一个是吃 ,一个是买 ,一个是看 。汝听我慢慢共汝攀讲囉 。

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吃:锅边、肉燕 ,阿婆的手艺野正

讲到吃囉 ,汝到德阳工农村一条街 ,头一件事就是要吃锅边 。锅边嘛 ,汝晓无?就是福州的特产 ,米浆薄薄地煎在锅边 ,然后刮下来 ,配鱼丸汤 。噢噢 ,那家叫“老厝锅边”的 ,汝肯定试试看 。许家老板是我老朋友的亲戚 ,他家锅边用的是老米做的米浆 ,滑溜溜 ,入口有股米香味 ,那是正宗的老手艺囉!

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偷偷共汝讲:锅边汤里加点福州老酒 ,味道野香!如果侬老板有点福州红曲糟腌的肉燕皮 ,记得点一碗加进去 ,真真抵得上一碗隧道鱼丸 。

另有嘛 ,德阳工农村一条街有几家小吃店的肉燕也伓错 。肉燕皮嘛 ,要用猪腿肉打成浆 ,再手工捶打到薄如纸状 ,汝晓无?这惫�可不是普通人能学得来的 ,得练十几年才行 。我上回去看到一个阿婆在店门口包肉燕 ,手速快得像耍魔术 ,啧啧 ,真是看得人嘴馋囉!

买:小摊大货 ,宝藏野多

再来嘛 ,这条街的买工具也有趣 。汝如果喜欢找点小玩意儿囉 ,德阳工农村一条街的夜市就伓能错过 。许多小摊卖的是老福州人生活用品 ,好比旧式的搪瓷杯、木制算盘 ,另有一些手工竹编的篮子 ,实在野有味 。汝去嘛 ,记得会讲价 ,人家摊主伓会怪汝 ,因为这里就是讲价的地方囉 ,安呢就对咯!

汝知道嘛?据嗣魅这条街以前有个老铺子 ,专卖福州古板的红曲酒糟 ,厥后嘛 ,被一些年轻人接手做成了新式糕点铺子 ,把糟糕和酥饼结合 ,味道很特别 。汝有时机试试!

看:老房新街 ,历史味道藏底所

讲到看嘛 ,德阳工农村这边另有些老屋子 。虽然未几 ,但汝细心看看嘛 ,会发明许些老屋子的窗花、砖雕 ,都另有老福州的味道 。我固细辰候听我阿公讲 ,这边以前是工厂职工宿舍 ,家家门口都种满了花卉 。现在虽然酿成了商业街 ,但有些地方照旧能找到老福州人生活的影子囉 。

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味……彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味 。


汝听完可能会问囉 ,“那我啥时才是去的好时候?”照我看囉 ,下午三点到五点 ,吃完锅边 ,再买点小玩意儿 ,晚上坐底所喝个茶 ,安呢就对咯!

标签:#德阳工农村一条街 #福州锅边 #福州肉燕 #福州老街 #老福州味道

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