诶 ，我共汝讲囉 ，最近汝有无听过“珠海大圈品茶事情室”？着个名字讲起来有气势是伓是？头回听到时我也是楞住囉 ，以为是什乇至公司 ，厥后才知影 ，嘿！系个野是个品茶的好地方 ，讲起来还野有趣 。
许日嘛 ，我食完晚饭 ，想荡荡 ，就想着去珠海大圈看一看 。哎呀 ，才到那门口 ，就晓得里面是有些门道的 。外头普通 ，但一脚踏进去 ，那种茶香呀 ，马上扑鼻袭来 ，汝就晓得 ，这里不是随便冲冲茶的地方 。汝讲是伓是？
品茶的讲究 ，有时就藏在那“小行动”里
汝晓得伓 ，珠海大圈品茶事情室的茶 ，不是随便泡来喝的 。它的讲究 ，就藏在许多细节里 。好比嘛 ，那泡茶的水温 ，不可太高也不可太低 ，得像福州的“软水”一样温温润润 ，刚恰好才行；另有茶叶的分量 ，也要拿捏恰当 ，压多压少 ，味道都差囉 。
有一次 ，我在那儿坐着 ，看着师傅泡茶 ，嘿呀 ，那行动真叫“行云流水” 。茶壶的倾斜角度 ，水流的快慢 ，简直像福州人吃鱼丸 ，筷子夹着不破皮 ，讲究得很！
偷偷共汝讲囉：在珠海大圈品茶事情室 ，最好先和师傅聊聊 ，讲讲汝平时喜欢喝什乇茶 。这些师傅 ，眼睛尖得很 ，听完汝一两句话 ，就晓得汝是爱清香的绿茶 ，照旧浓郁的红茶 。这样泡出来的茶 ，才真是“对味”囉！
老福州的眼光：茶�就像咱厝边的“三坊七巷”
照我看囉 ，这珠海大圈品茶事情室嘛 ，就像福州的三坊七巷似的 ，外面看着平平无奇 ，一进里面才晓得 ，哎哟 ，底下藏着的工具多着哩！茶�的结构 ，讲究得像巷巷弄弄 ，绕进去 ，每个角落都有故事 。
有一回 ，我带着一个外地朋友去 ，他一开始还问 ，“哎呀 ，这不就是个茶�嘛 ，有什乇稀奇？”厥后嘛 ，师傅给他泡了一壶大红袍 ，那口感一入口 ，他眼睛都亮了 。厥后他还念叨半天 ，嗣魅这茶�真是“藏龙卧虎”囉！
安呢才喝得“值”？
汝若第一次去囉 ，记得不要急着点最贵的茶 ，汝点其中等价位的 ，慢慢品 。茶嘛 ，有时不是越贵越好 ，适合汝的才最好对囉 �Ａ碛幸坏� ，品茗时 ，不要急着喝完 ，慢慢地 ，小口抿 ，像福州人喝鱼丸汤 ，得细细地品 ，味道才会出来 。
再共汝讲一个诀窍囉：喝完一壶茶 ，若汝感受到嘴巴有种甘甘的回味 ，那这茶就是真的好茶！福州人讲 ，“甘甘的 ，才是好味道” ，这句话用在品茶上 ，一点也不假 。
后手问题：下回去珠海大圈品茶事情室 ，该注意什乇？
照我看囉 ，下回去嘛 ，记得早点去 ，找个靠窗的位置坐下 ，沐着阳光品茗 ，心情才会特别舒爽 �Ａ碛新� ，带个懂茶的朋友一起去 ，边喝边攀讲 ，才有味道囉！
标签：#珠海大圈品茶事情室 #福州茶文化 #品茶讲究 #老福州的味道 #福州三坊七巷
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