哎，汝会晓伓晓，最近利川茶�野火囉，多侬都讲要去试试，甚至有外埠侬都跑来福州，就为了品一口那个茶 。许天我还听一个朋友讲，他说利川茶�是福州老厝里头那种最有味道的地方 。诶，不过嘛，我共汝讲囉，汝若只是去品茗，啊就无趣囉，汝得懂点门道才会晓它的好 。
茶�像厝，厝里藏着规则
利川茶�嘛，不是普通的茶�囉，它是福州老味道的一个“聚宝盆” 。汝一进门，有时侬会觉得，诶，怎会这么平平无奇？一张木椅，一张桌，啥都无特别 。但汝若是细细地看，啊汝就会发明，它里面有许多讲究，讲茶叶、讲水、讲茶具，连茶侬（效劳员）冲茶的顺序都有规则 。汝讲是伓是有趣咯？
我固细辰候听我公讲，他那个时候福州的茶�，利川算是“上等”的，经常是一些做生意的侬、讨海的侬来这里碰头 。茶�嘛，除了品茗还讲闲话，讲古，我公就常带我去听那些老依伯讲故事 。汝晓无，那时节茶�是无允许讲高声的，怕吵到旁边的客人，连声音都要轻轻的 。安呢才显得有气氛嘛 。
诶，我共汝讲囉，利川茶�的茶叶嘛，是自家特制的，听讲是福州外地的大红袍和龙井混搭出一个特别的比例 。一般侬若只是喝觉得好喝，其实喝不出它的“门道” 。汝得问茶侬，叫他们先泡一泡，再闻一闻许个茶香，那时候汝会发明，它有一种淡淡的木香，安呢才是正宗的利川味 。
茶陪闲话，闲话藏着故事
另有囉，利川茶�有一个特别的地方，就是它的老侬多，老依伯老依姆常坐在那里，品茗讲闲话 。许日我去时节，还碰到一个老依伯讲他后生囝时节在三坊七巷做代志的事，说福州城里的“巷巷弄弄”比利川茶�的茶还庞大，讲得各人都笑起来，险囉 。
讲到这里，汝可能会问，诶，利川茶�究竟是啥时候建的？我实在也是伓晓得确切的时间，但听人说，最早是个做茶叶生意的侬开的，厥后慢慢生长成了茶� 。汝讲是伓是有趣咯？一个小小的茶�，竟藏着这么多的故事 。
汝问：利川茶�最适合什乇时候去？
我共汝讲囉，一般其情况嘛，下午三四点最适合，那个时候阳光恰好，茶侬也伓忙 。汝可以慢慢地坐着，品茗，听闲话，感受福州厝里厝外的味道 。
标签：#利川茶� #福州老味道 #茶�闲话 #福州故事
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