诶 ，我共汝讲囉 ，最近有个代志 ，野多人问我。汝会晓无？就是“桂城鸡窝”搬到哪里去了！哎哟 ，这个“鸡窝” ，我从后生囝时节就晓了 ，味道是实在⊙∪”。但2023年 ，它搬了个地方 ，逛“荡荡”的人可就有点懵囉！今天 ，我就来同汝攀讲一下 ，桂城鸡窝搬家的这些“门道” ，另有我个人的一点私房经验。
吃鸡窝 ，不是鸡窝 ，且是⊙∪”的一种老味道
汝嗣魅这个“桂城鸡窝” ，听起来像是养鸡其地方 ，是伓是？其实不是囉！它其实是一间小店 ，专卖福州古板小吃 ，另有那种卤味拼盘 ，要害是它的鸡脚 ，卤得入味又糯糯的 ，简直是福州人心头好。讲到这家店 ，我是后生囝时节就晓 ，它以前开在鼓楼那边的小巷子里 ，门面不大 ，但天天都排长队。
许日（那天）我带我囝去吃 ，恰好碰到老板。他共我攀讲囉 ，说是因为旧址拆迁 ，2023年头头才搬到了仓山这边。诶 ，讲到仓山 ，这个新地点囉 ，实在有点“绕”囉 ，汝伓是外地人 ，找着还真伓是易事。
新地点 ，老味道
新店的地点嘛 ，就在仓山区的“金山万达四周” ，具体底所我共汝讲囉——金洲路128号。门面比以前大了些 ，但一进去 ，那种熟悉的卤味香气 ，马上扑面来。汝讲是伓是咯 ，老味道就像福州的老厝 ，变不了。
偷偷共汝讲囉 ，去新店的话 ，汝记得要早点去 ，伓然意会“扑空”。尤其是他们家的招牌鸡脚 ，一般下午3点就卖光了�Ａ碛� ，另有 ，他们家的“卤蛋” ，一定要试 ，配着福州的老酒喝 ，简直“天作之合”！
有些人会问我囉 ，搬了地方 ，味道会伓会变？我共汝讲囉 ，虽然情况是变了 ，但他们家的卤味配方 ，照旧老样子囉！连以前那种陶罐盛卤汁的样子都留着。诶 ，着咯 ，这就是老福州人的讲究 ，味道伓能随便乱改！
汝晓无？“桂城鸡窝”的几个小秘密
再共汝爆几个“底” ，这些是一般侬伓会晓其囉。第一啊 ，他们家的卤汁是“三代传承”的 ，听老板讲 ，这个配方是从他阿公那代传下来的。第二啊 ，汝晓无 ，他们的鸡脚是从闽侯那边专门挑的 ，个头伓大 ，但肉质嫩糯 ，吃起来才有那种“骨头同肉离开的爽感”。
另有一个有趣的代志囉 ，以前我后生囝时节去吃的时候 ，他们家另有个规则 ，就是“不可浪费”。要是汝伓小心剩了工具 ，老板会来提醒汝。虽然现在搬了新地方 ，这个规则没有那么严格了 ，但照旧能感受到他们家的那份认真劲囉！
讲到这 ，可能囉 ，汝会问我：“诶 ，那我要是找不到新店怎么办？”
诶 ，我共汝讲囉 ，最简单的步伐就是用导航搜“桂城鸡窝金洲路店” ，一搜就有了。驾车去的侬 ，记得把车停在四周的万达停车场 ，走几步就到了。
安呢就对咯！希望汝下次去吃的时候 ，也能感受到那份⊙∪”的老味道。
标签：#桂城鸡窝 #福州卤味 #老味道 #2023新地点 #福州小吃
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