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诶,汝会晓无,最近我去德州站逿逿,其四周真是有点野有味。∪曛皣,虽讲德州站名声响当当,但它四周其些地方,毋是一般侬会注意底所,都是有秘闻有故事的囉。汝讲是伓是?像许些地方,汝伓知影它的讲究,可能就无趣味囉。今天我共汝攀讲,德州站四周蜀些特殊地方。

一、巷厝里藏着的“老福州味道”

着咯,德州站四周有许多巷厝里头,其实藏着老福州的影子。讲个例嘛,我后生囝时节,许地巷厝还没现今介多革新,底所有其锅边店、茶�,伓然意会行到巷尾,就会看见蜀些老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。汝知影嘛,现今虽讲革新了,但有些巷厝里的老店肆还在,许种味道还留着。

我偷偷共汝讲囉:许底锅边店嘛,福州味道真正正宗,其汤底野浓,其锅边粘着汤匙,许种口感,抵得上一碗隧道的福州鱼丸。汝若去,记得问老板,汤底是不是“老汤”,许种才是真正隧道的讲究。

二、德州站旁的“古厝革新”别有洞天

汝还记得嘛,许地以前有许些废旧的古厝,厥后都慢慢革新了。着咯,有些革新成咖啡馆,有些革新成手工艺店。汝若是喜欢荡荡,可以到许些地方探探。许些店肆的老板,着是老福州人,伓然会共汝讲古厝其故事,汝讲是伓是有趣?

偷偷共汝讲:有一家咖啡馆嘛,老板是个退休老师,专门收集老福州照片,墙上贴满老福州其影子。汝若去坐坐,可以问他“许些老影是底所拍其?”他会共汝攀讲半日囉,着是老福州的味道。

三、老福州话体:许日囝,巷厝里其故事

许日(那天)我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。听依伯讲囉,许锅边店已经开了三十几年,老板的阿公是讨海侬,许锅边的汤底就是从讨海的经验改良来的。汝讲是伓是有意思?

听到许种讲法,我就晓囉,许地底厝的工具,虽讲普通但有秘闻,是伓是汝着想去试试囉?


后手问题

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汝可能会问:“那许些地方,伓易找囉,蒋式去囉?”

照我看囉,汝先到德州站四周,着问底所的老依伯,许些地方伓然意会就找到。福州嘛,着是底所有侬着晓其味道囉。安呢就对咯!

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