诶，汝会晓无，最近有人问我吴江小巷子现在转移哪里了？我听着就笑囉！这介嘛，吴江小巷子，咱福州人老早就晓得是个寻味其好所在，什乇锅边、鱼丸、芋泥、扁肉……讲个啥，里面都会有！不过现在嘛，原来那个地方，早就无了囉～
讲起吴江小巷子，我固细辰候就听我公讲，那个时节吴江小巷子是个啥？就是老福州人讨海、行街其地方，近得就像连衣衫，都不必特地跑。那巷子里头弯弯绕绕，像三坊七巷里面的小巷子一样，拐来拐去，藏着许多好吃其、悦目其，这就对了嘛！
吴江小巷子跑去哪里了？
诶，着咯！我共汝讲，吴江小巷子伓是跑去哪没影儿了。现在囉，它转移去更热闹其地方——东街口四周，说得准点嘛，去“东百中心”的后面那块。汝去探探就知影咯，它们把那些老味道、老店肆都搬已往了！
偷偷共汝讲，东街口后面那块囉，汝若是真要找着原来吴江小巷子的感受，记得去那几家标榜“老福州味”的小店，像是锅边摊、鱼丸店，那里头味道就对味！我试过，实在抵得上一碗隧道的鱼丸囉！
新地方有啥讲究？
照我看囉，新吴江小巷子其实也挺有意思。虽然无原来那种巷子里面挤挤挨挨其感受，但情况相对整洁，吃工具嘛，伓用担心像以前有时节会“踩着鱼丸汤”走路囉！不过嘛，汝若要吃得正宗，照旧要挑那些老摊、老店，那里头的师傅都是真正“手艺传下来”的。
上回我带我囝去，他问我：“阿爸，怎么这里伓像巷子，反而像商��？”我着讲：“这介嘛，福州其味道无变，巷子酿成商场，味道还在就好囉！”
汝可能又会问：“那汝讲，原来吴江小巷子那个地方，现在是啥？”
哈哈，我共汝讲囉，现在酿成住宅区囉！听讲那块地值钱得野厉害，建起高楼囉。不过嘛，咱福州人晓得，只要味道还在，地方换换也无什乇要紧，是伓是呵？
标签：#吴江小巷子 #东街口 #福州老味道 #锅边 #鱼丸
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