诶，汝会晓无，最近有阵阵人爱讲“潮州小巷子特色”，讲到像有什乇神秘感似的。其实�。夜踩杲矅樱敝菪∠镒勇铮拖裎颐歉Ｖ萑黄呦锲湎锵锱评慈迫ィ褪怯械姿拔丁保度灰馊晡拮呓ィ惶私玻幕嵯盟坝幸馑�？
潮州小巷子特色，是“藏”出来的
汝知影无，潮州小巷子有个讲究，就是“藏”。潮州人厝仔讲究一个“藏风聚气”，巷弄也无例外。许些小巷子，看起来平平其，伓然意一拐弯，嘿，有间老厝，里面可能有蜀种百年老字号，或者伓起眼其小馆，食起却让汝一口难忘。
我还记得有回带我囝（孩子）去潮州逿逿，着巷厝里面，走究竟所一间卖牛杂其小摊，摊主是个老依伯。佢讲，这摊子已经做了三代人，从他阿公辰候就摆在蜀个巷口。佢那锅牛杂汤嘛……唔，着讲，汝闻到那香气，马上想坐下来点一碗，连汤都要喝光光。
偷偷共汝讲囉，潮州小巷子里面，那些不起眼的小摊头，反而经常是“宝藏”。汝去，不要只看外面门面，敢敢问问老摊主，有时候佢会讲些老故事，食物也藏着人情味。
潮州小巷子特色，讲究“窄”其味
另有一样特色哦——“窄”。汝讲是伓是，巷弄嘛，越窄越有味！潮州的小巷窄到什乇水平呢，有些地方两个大侬肩膀都要挤一下才华过。安呢走，汝就会发明，许种窄窄其巷子，反而野有烟火气。人家开门做生意，门口摆盆花，墙头晒着鱼干，那种生活气息，汝来福州三坊七巷，也有些像。
我固细辰候听我公讲，福州老巷子也有许种讲究，巷子窄是为了挡风聚气，潮州人也是一样。窄巷子里，邻里关系也近，抬头喊一声，隔邻厝里就有人允许，着咯！
记得哦，窄巷子行走，伓然意汝要细细看，墙上刻字、巷尾的小景物，有时候才是整个小巷子的“灵魂”。
最后汝可能会问：潮州小巷子，最佳时间是什乇辰候去？
照我看囉，早晨或者黄昏去最好。早晨去，巷子里刚开门，汝会闻到早餐味；黄昏去，老厝墙头的灯光一开，味道又纷歧样，是伓是？
标签：潮州小巷子、藏风聚气、窄巷子、老厝味、巷里人情
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