诶,汝会晓无?最近好多人问我讲什乇“东凤鸡街一条街底所去”,我听了就想笑。侬们以为这个地方是啥新开的美食街照旧什乇网红打卡地?其实啊,这条街,老福州应该会晓得,但晓得底所去还得看汝有伓有“门路”。
我共汝讲咯,这条街虽讲是叫“东凤鸡街一条街”,但其实无真有一条亨衢摆在汝面前写着“东凤鸡街嘿!”。它其实是位在台江区的一个地方,算是福州这地块老城区的一片野有味的角落。汝要是问我那里有什乇,我一时半刻也讲伓清楚。着咯,我慢慢共汝攀讲呵。
啥叫“东凤鸡街”?汝知影无?
东凤鸡街嘛,其实就是福州人讲的“吃鸡”地方。啊,伓是汝想的啥烧鸡烤鸡嗬!是“斗鸡”用的鸡,汝懂伓懂?
我固细辰候听我公讲,那时候福州一带,斗鸡这种文化很流行。特别是台江这块地方,老俵们把斗鸡看作一种“兴头”,像现在看球赛差伓多。东凤鸡街那一带嘛,正是有许多养斗鸡的馆子和行家。人家讲嘛,想买只“够力”的斗鸡,东凤鸡街走一趟,包汝伓会扑空。
诶,东凤鸡街这名字,照我看也有点意思。东凤,顾名思义春风,叫得好听,寓意顺风顺水。鸡呢,福州人讲“鸡”有斗志嘛,勇猛嘛。安呢嘛,东凤鸡街成了一条“斗鸡街”,名字就对咯!
汝要去探探,就要知影这些门道
现在要讲实在的囉,其实东凤鸡街现在名气虽然大,但汝要去啊,汝得有点准备。第一嘛,东凤鸡街无真的是一条直路,是伓是呵?它其实是台江区巷巷弄弄的一个区域,有点像三坊七巷那样的老厝作风。汝若伓熟,肯定要绕迷路。
第二嘛,这里的鸡行馆子纷歧定每家都适合汝去看。有些是专门做行家的生意,汝若是无熟人带着,进去人家可能连汝都伓理A碛行┞,是供普通人好奇看看“斗鸡”文化的,汝也可以随便看看,不必太羁绊。
偷偷共汝讲,汝若想看斗鸡,最好是早上去。那种斗鸡角逐一般都是早晨开始。去晚了,汝可能连个鸡影都看伓见囉!听人讲嘛,斗鸡角逐看的是鸡的“头阵”,所以早晨是最要害的时辰。
我的私房经验:伓止看鸡,还得看人
我后生囝时节,有次陪朋友去东凤鸡街看斗鸡,那时候年轻嘛,也好奇。到了底所,头一回感受到啥叫“人声鼎沸”,汝讲是伓是?那种气氛,周围全是呐喊助威的声音,像兵戈一样A碛行├弦啦,蹲在角落抽着烟,看得津津有味,就像他们自己在斗一样。
不过囉,要讲最有趣的,我觉得啊,斗鸡伓止是看鸡,汝还得看人。那些训练鸡的师傅,身上有一种特别的气质,养鸡就像养战士一样,特别讲究。许日嘛,我就听着一个老依伯讲他训练的鸡,每天要跑几多步,每餐吃什乇,伓然意会还要抹油推拿,讲得像养运发动一样,野有趣。
所以嘛,东凤鸡街一条街,汝若伓晓得这些,真是白走囉!
诶,讲到这,汝可能会问:“现在去另有斗鸡角逐看伓?”
我共汝讲,斗鸡这种工具,现在嘛,伓像过去那么普遍,但照旧有些馆子会搞,特别是节庆时候。汝若真想看,可以问问外地人,或者找找领路的熟人。安呢就对咯!
标签:东凤鸡街、福州台江、斗鸡文化、福州老厝生活、福州人情味
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