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诶 ,汝会晓无?最近我带个厝边囝(邻居小孩)去襄阳站后边荡荡 ,走到小胡同里 ,我才猛然想起 ,这条巷子啊 ,藏着一肚子故事 ,讲伓完其!

襄阳站后边小胡同 ,汝若是外地侬(外地人) ,一开始可能看无出底所特别 ,平平无奇的一条路嘛 ,巷子也狭到伓会转身。但照我看囉 ,这厝里巷底才是福州味最浓的底所囉!

巷口小摊 ,藏着老味道

汝晓无 ,襄阳站后边这小胡同 ,最着名的唔是什乇大排档、豪华餐厅 ,而是些小摊头。譬如巷口那家卖鱼丸汤的 ,听说是从福州老厝巷子里搬过来的 ,手艺根正苗红 ,鱼丸是用隧道马鲛鱼做的 ,咬一口弹牙到伓得了!

共汝偷偷讲囉——许摊头的秘诀在于:鱼丸煮汤伓加味精 ,靠的是鱼自己的鲜味和熬透的骨头汤。汝若去 ,就点个“鱼丸加锅边” ,一碗下肚 ,包汝晓得乞是福州本味!

另外 ,巷子尾那家卖“芋泥盒子”的 ,汝有听过伓?这可不是普通的甜点!芋泥是用福州外地槟榔芋做的 ,香糯到舌头都能打结 ,外面再裹一层酥皮 ,烤得金黄酥脆。上回我带我囝去 ,他吃了两盒还嫌无够 ,汝讲是伓是狠。

巷里故事 ,侬伓讲侬伓晓

讲到襄阳站后边小胡同 ,其拭魅这条巷子的来历另有点意思。听我阿公讲 ,早先这里是码头四周的小市集 ,讨海的渔民收了船 ,就爱逿到这厝里来喝碗茶 ,吃点简餐。时间久了 ,种种摊贩就聚起来了。

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厥后 ,这里慢慢成了四周人“讲闲话”的底所 ,晚上巷子里灯笼挂起来 ,空气里都有一股烟火气。现如今虽然伓比早先热闹 ,但汝若夜晚去 ,照旧会瞧见几家老店门口摆张小桌 ,三五老依伯坐下品茗、讲古 ,至今野有味。

我共汝讲囉 ,这巷子里有个老规则:汝若看见侬在下棋 ,千万勿乱插嘴。福州人讲“棋盘如战场” ,随便开口会惹人眼 ,汝晓得伓? 相关图片

去小胡同荡荡 ,有啥讲究?

讲到这 ,可能囉 ,汝会问:去这厝里荡荡 ,有啥特别的讲究无?

有囉!第一 ,汝要记得着“慢”。巷子虽伓长 ,但路弯弯曲曲 ,店也都藏在犄角旮旯 ,若汝无慢慢走 ,准会漏掉几个有意思的地方。第二 ,带现金!这里有些摊头无收二维码 ,老福州摊贩就是这么“倔” ,汝讲是伓是?


讲到这 ,闲话差伓多了。汝可能会问:“诶 ,这样的地方 ,晚上宁静伓宁静?”照我看囉 ,虽然巷子窄灯光暗 ,但厝边厝里都是老住户 ,没啥大问题。汝只管摊开胆 ,去感受感受福州老厝的味道囉!

标签:襄阳站后边小胡同、福州小摊头、老福州味道、巷里故事、福州隐藏美食

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