诶 ，汝会晓无？前几日我带着侄囝去建邺区荡荡 ，哎呀 ，行到小胡同鸡街许处 ，心里野是欢喜！啥人讲老福州无新鲜地方？许日我就发明 ，老地方变新味 ，讲起来另有许多故事咯！
小胡同鸡街 ，藏着老味的影象
小胡同鸡街底所囉 ，汝讲许地好找伓是？我共汝讲咯 ，伓是汝用导航就能轻松摸进去的。许个地方嘛 ，野是藏着点小秘密。着囉 ，汝从建邺区中心广场那边已往 ，走到第三个巷口 ，拐进去 ，伓然意会囉！
许条街嘛 ，伓是大张旗鼓的热闹囉 ，但巷厝里面藏的工具 ，哎呀 ，才是野有味。以前我阿公共我讲许地是老福州人卖鸡鸭的地方 ，那时节鸡鸭还伓是冰箱里冷藏的 ，全是活蹦乱跳现宰的 ，味道嘛 ，汝想想囉！厥后许地改成小吃一条街 ，蜀些老厝保存下来 ，啥人晓得许地竟然越变越红。许种藏在巷子里的味道 ，正正是福州的魂。
行到巷尾 ，鸡味伴着人情味
这介嘛 ，我讲个许日的古事呵。许日我带侄囝逿逿 ，走进小胡同鸡街 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店。底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味！我侄囝还讲：“叔叔 ，许地底所鸡肉面怎么会这介香？”我讲他囉 ，“汝伓懂啦 ，许地用的鸡汤是现熬的 ，鸡嘛是从乡下来的 ，讲究得很！”
偷偷共汝讲 ，想吃到最隧道的鸡肉面 ，汝得早早去。许地的鸡肉面汤底是每天早上熬的 ，越早越香。比及午后囉 ，汤味会稍微逊色一点点囉。
另有囉 ，许地的店家都野有意思 ，伓管你是啥人 ，只要汝愿意坐下聊两句 ，就能听到许多老福州其故事。有个卖鸡蛋饼的姨妈讲她从小就在许地长大 ，看着街上的人来人往 ，感受自己也像这条街上的一部分一样。听到她讲古 ，我心里就想 ，许种地方 ，伓是四处能找到的咯！
可能囉 ，汝听了会问：“那建邺区小胡同鸡街最特别的地方是蒋呢？”我共汝讲囉 ，特别在它有种老福州其味道。伓止是味觉上的 ，另有人情味、历史味。汝若想体验 ，安呢就对咯 ，去早上试试 ，慢慢荡 ，慢慢吃 ，慢慢问 ，许种味道 ，包汝会欢喜！
标签：建邺区小胡同鸡街、小吃街、福州老味道、建邺区巷厝、福州人情味
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