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来源:摩托咋读 ,作者: ,:

诶 ,我共汝讲!银川火趁魅站四周的小胡同啊 ,讲到蜀个底所 ,汝可能会觉得 ,“不就几条巷子嘛 ,有什乇好讲的?”但我跟汝讲囉 ,汝若是无认真荡荡 ,可能就白白错过一大堆有味的代志。咱福州人讲“厝边巷尾” ,银川火趁魅站四周的小胡同就是厝边巷尾的精华——汝讲是伓是?

一、巷子小 ,但路上有故事

银川火趁魅站四周的巷子啊 ,跟三坊七巷还伓一样。三坊七巷是游客喜欢的底所 ,规整、漂亮 ,像个衣着旗袍的老厝。银川这边的小胡同嘛 ,更像是衣着拖鞋、拎着菜篮子的福州阿婆 ,地气十足 ,随意到伓行。

许日(那天)我去巷厝荡荡 ,伓然意会行到一间小茶店。蜀个茶店门面伓算大 ,但汝晓得伓?我进去一瞅 ,里面坐着几个老依伯 ,正逗阵讲古(聊天)。讲什乇呢?讲他们后生囝时节讨海(打工)的事 ,讲火趁魅站以前是什乇样子的 ,讲巷口那间破厝以前是个药铺。我站在旁边听着 ,光是听他们讲 ,就觉得像是掀开了一本旧书 ,满满都是福州味道。

共汝讲囉 ,去银川火趁魅站四周的小胡同荡荡 ,汝伓好只看外貌。汝若是敢开口问问阿伯阿婆 ,或者爽性坐下来食碗面 ,跟人攀讲一下 ,汝会发明 ,这些巷子里面藏的故事 ,比汝想象中野有味。

二、吃的喝的 ,路边小摊才是灵魂

讲吃的 ,火趁魅站四周的小胡同嘛 ,汝伓能指望有什乇高级餐厅。这里的灵魂 ,在路边小摊!

有一摊 ,专卖锅边糊 ,汝晓伓?锅边糊嘛 ,讲起来简单 ,但这里的师傅煮得实在好 ,味道很“古早”。我上回去买了一碗 ,坐路边凳上慢慢食 ,伓然意会旁边有个姨妈共我讲 ,她从小就吃蜀间锅边 ,吃到现在都六十几岁了。汝讲 ,这味道是不是有点魔性?

另有哦 ,有一家煎饺摊 ,我敢讲 ,汝若是伓吃过 ,汝人生不算完整。摊子就在巷口转角 ,摊主是个老伯 ,人家从二十几岁开始卖煎饺 ,现在胡子都白了 ,手艺却是越老越好。我每次去 ,都会排很久队 ,但吃到嘴里 ,咸香酥脆 ,心头马上就软下来 ,值囉!

偷偷教汝个诀窍:锅边糊要早点去 ,煎饺嘛 ,晚上七点以后吃 ,才有刚出锅的味道A碛 ,汝若是想吃得舒服 ,带个小板凳去 ,坐着慢慢享受 ,才是福州人的吃法。
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三、巷子深处的“老福州”味

我后生囝时节 ,火趁魅站这块还伓是现在这样热闹。那阵 ,一个巷子里 ,可能就一间商店 ,几家人家。巷子头有个裁缝铺 ,专门做衣裳;巷子尾呢 ,有个卖糖葫芦的小摊子 ,家家户户都晓得。现在嘛 ,虽然巷子照旧那些巷子 ,但住的人换了 ,卖的工具也换了。不过 ,汝若是用心看 ,照旧能找到蜀种“老福州”的味道。

好比 ,有一间卖旧书的小店 ,老板是个爱讲古的老头。我上回进去买书 ,结果被他拉着讲了半个钟头 ,他讲他小时候福州的样子 ,我听得津津有味 ,最后书都忘记买了!


后手问题:

“那银川火趁魅站四周的小胡同 ,汝共我讲囉 ,伓危险伓?”

哟 ,这汝定心囉。虽然巷子弯弯绕绕 ,但人都是热情的 ,汝若是问路 ,阿伯阿婆会热心共汝指 ,还可能顺便送汝一句福州俗语。汝若是怕迷路 ,就记着巷口的标记物 ,好比一间锅边店或者煎饺摊 ,照我看囉 ,伓会出问题。

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