诶 ，我共汝讲呵 ，前几天有个外地侬问我：“保定鸡窝小胡同底所？”我一听着 ，心想：哎哟 ，汝问蜀个底所 ，险囉！伓是老福州 ，汝哪会知影蜀条巷的门道？讲真的 ，保定鸡窝小胡同这块地方 ，名字听起来野有趣 ，实则里面的故事更离奇 ，汝讲是伓是？
按现在讲 ，许多年轻侬 ，哪怕外地囝都无一定会晓底所囉。为什乇？因为蜀种老地方嘛 ，越老越低调 ，像老厝一样 ，伓会向外人招摇。着咯 ，今旦我就来共汝攀讲攀讲 ，保定鸡窝小胡同究竟底所、啥有名堂、啥规则。
保定鸡窝小胡同底所？听我慢慢共汝讲
这介嘛 ，保定鸡窝小胡同其实在福州鼓楼区四周 ，靠近中山路和杨桥路交界的地方。汝知影伓 ，蜀个地方虽然名字叫“保定鸡窝” ，但实际上一点鸡都无——是伓是有点意外？但这个名字嘛 ，我听阿公讲过 ，可能是以前那一带有个养鸡场 ，巷巷弄弄狭狭小小 ，像鸡窝 ，这才有了蜀种叫法。不过现时嘛 ，蜀个地方讲真的 ，伓是养鸡的地方 ，倒是挺有些老福州厝里厝外那种调调。
蜀条小胡同伓大 ，但汝若用心荡荡 ，汝会发明它有些“机关”哦。老福州巷弄嘛 ，永远都绕来绕去 ，像三坊七巷的巷巷弄弄 ，汝伓深进去 ，晓无那些老石板路 ，汝可能一辈子无时机见到了。
巷里藏着的味道和门道
讲到保定鸡窝小胡同 ，我得共汝讲一句：汝若去荡荡 ，伓单单是看景物囉 ，还得会食。巷里嘛 ，有一家老锅边店 ，伓起眼 ，也伓张扬。我第一次去是后生囝时节 ，跟几个同学乱逿逿 ，伓然意会走进去了。
共汝偷偷讲 ，蜀家锅边的汤底 ，味道实在野正宗 ，店主讲 ，用的是福州老厝地下水煮的 ，带点甘甜。再加上锅边自己薄薄一层 ，入口滑溜 ，汝若伓试 ，我敢讲汝一定后悔！
还伓单单是锅边店 ，巷口另有一家卖“福州芋泥”的老依伯摊。他的芋泥嘛 ，伓是甜得发腻 ，而是那种细腻中带点芋头的香气 ，入口软绵绵 ，像小时候阿嫲做的味道。汝若有时机去 ，汝试试看。
一条巷 ，两种情
我还共汝讲咯 ，蜀条保定鸡窝小胡同 ，伓单单是有吃的 ，它另有个特别的地方。汝行到巷尾 ，会发明有一棵老榕树 ，树下有张石桌 ，石桌上总会有几位老依伯在下棋。我上回带囝去 ，正正碰到一盘残局 ，围着看了半天 ，最后才晓 ，蜀位赢棋的依伯 ，原来是以前福州的象棋冠军！
安呢就对了囉 ，蜀条巷其实是个藏龙卧虎的地方 ，巷里巷外的人、味道、故事 ，合起来才是保定鸡窝小胡同的“真面目”。
讲到这 ，汝可能会问囉：“那保定鸡窝小胡同的名字 ，另有啥特别的故事伓有？”我答汝：还真有 ，只是嘛 ，许种故事得慢慢听 ，伓是一天讲完的。等汝有空 ，再来食杯茶 ，我再共汝细细讲囉。
标签：保定鸡窝小胡同、福州老街、锅边糊、老福州味道
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