诶 ，我共汝讲囉 ，遵义老火趁魅站那边 ，汝若问「白天有没有快餐」 ，这介嘛……要看汝怎个问法了！最近我带我小囝去那边荡荡 ，听到有几个外地侬也是问这话 ，搞得我差点笑喷茶水。因为啊 ，遵义老火趁魅站那圈地方 ，快餐嘛是有的 ，但汝若真要晓得哪家好、怎个吃才对味 ，这就要听我共汝“攀讲”了。
快餐有是有 ，吃对才好
汝讲遵义老火趁魅站那边 ，白天确实有些小馆子、快餐店 ，但汝伓会晓 ，蜀个地方的快餐跟外头一般的“快快扒两口”伓一样！我共汝讲 ，它们其实是有点“慢里头快”的意思 ，啥意思呢？
许日（那天）我带小囝去 ，看到一个招牌写“遵义特色快餐” ，进去坐下 ，端上来的却是两碗热气腾腾的粉 ，旁边还带三四样小菜。我问老板：“这是快餐伓？”老板笑着讲：“这就是我们遵义快餐 ，快是快 ，但要吃得慢 ，味道才出得来。”汝讲是伓是稀奇吧？
共汝偷偷讲囉 ，遵义老火趁魅站那圈地方 ，有几家店是专门给赶时间的侬准备的 ，但门口一般看伓出来 ，汝要看他们的菜单 ，通常写“快餐套餐”的 ，基本味道不会差�Ａ碛幸桓鼍髑� ，汝听清楚：如果看到有老依伯坐在里面慢慢食 ，那家就不会错！
小故事：一碗粉让我想起福州锅边
诶 ，着咯！讲到那碗粉 ，我还要共汝讲个小故事呵。许日我吃着吃着 ，心里就想 ，这不就是遵义版的“锅边糊”嘛！
（外地话体）许日我食那碗粉 ，底所看见那汤头 ，清清淡淡 ，其味道野有条理 ，像我厝里吃锅边糊一样 ，先是淡 ，后头越食越香。我跟老板攀讲 ，他说：“这汤头是用猪骨熬的 ，底下的粉是我们这边的手工米粉 ，耐煮 ，吃起来有嚼劲。”听起来这不过是简单的快餐 ，但感受得出来 ，老板是野操心思的。
（转回普通话）从那碗粉里 ，我吃出了福州锅边糊的影子 ，也吃出了遵义小镇的“精气神”。
遵义快餐的“正确翻开方法”
汝若真要晓得怎个在遵义老火趁魅站那边吃快餐 ，我共汝讲个“老依伯级”的诀窍：先别急着点餐 ，先视察 ，看看哪家铺子里坐着外地侬 ，尤其是小年轻和老依伯混坐的地方 ，准没错！
另有嘛 ，汝点餐的时候 ，别光看菜单 ，要问老板有伓有“特色”或“推荐” ，因为有些工具是伓写出来的 ，好比我上次吃到的“小碗菜” ，就是老板现炒的 ，香得我小囝都抢着吃。
汝去吃的时候 ，记得带点零钱。那边有些小摊照旧只收现金的 ，特别是一些伉俪档的小馆子 ，味道好得不像话 ，价格却自制到想叫老板加个菜！
呵 ，今旦攀讲就到这囉。汝可能还会问：“那我下次去 ，白天真的能找到快餐伓？”
照我看囉 ，汝只要记得我讲的诀窍 ，随便找家人气旺的馆子 ，肯定饿伓着呵！
标签：#遵义老火趁魅站 #快餐有讲究 #老福州讲古 #遵义味道 #锅边糊的影子
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